Sivas kültürü ve lezzetlerini Ankaralılarla buluşturan 1. Sivas Kültür ve Yemek Şenliği, Altınpark Anfa Expo-Center Fuar Merkezi'nde düzenlendi.
Şenlikte, Sivas'a özgü lezzetler arasında Sivas köftesi, Sivas etli ekmeği, katmer, kete, peynirler ve dünyaca ünlü kangal köpekleri yer aldı. Devasa cüsseleri ile dikkat çeken Kangal köpekleri, fuar ziyaretçileri tarafından büyük ilgi gördü.
Turna Organizasyon tarafından gerçekleştirilen ve beş gün boyunca Ankaralılar Sivas'ın kültürel ve gastronomik mirasını keşfetmeyi vaat eden şenlik, saat 10.00 ile 20.00 arası ziyaretçilere açıldı. Organizasyon ekibi, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunmak için her detayı özenle planladığını belirtti.
Turna Organizasyon Sorumlusu Recep Turna, Sivas kültürünü Başkent'e taşımanın mutluluğunu dile getirerek, ziyaretçilere özellikle el sanatlarına ve lezzetlerine odaklanmalarını önerdi. Şenlik boyunca gerçekleşecek programın dolu dolu geçeceğini ve katılımcıların Sivas kültürünü derinlemesine yaşayacaklarını belirtti.
Etkinliğin önemli katılımcılarından biri olan Sivas Fasıl Heyeti Âşıklar ve Halk Oyunları Derneği (SİFAHOD) Başkanı Ahmet Ayık, Sivas'ın kültürel zenginliğini ve sanatsal mirasını Ankaralılarla paylaşmanın heyecanını yaşadıklarını ifade etti. Şirin Baba lakabı ile bilinen Erdoğan Güzel ise Sivas'ın bıçakla özdeşleşen bir şehir olduğunu vurgulayarak, yüzyıllardır var olan geleneğin temsilcilerinden biri olduklarını belirtti.
