Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Maraş çöreğinin Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaretle koruma altına alındığını duyurdu.
Yumaklı, NSosyal hesabı üzerinden yaptığı açıklamada Kahramanmaraş mutfağının köklü tatlarının uluslararası alanda da tanınmaya devam ettiğini vurgulayarak, “Maraş çöreği, Çağlayancerit cevizi ve Maraş tarhanasından sonra AB tarafından tescillenen bir başka Kahramanmaraş lezzeti oldu. Böylelikle AB'den tescilli ürün sayımız 44'e yükseldi” ifadelerini kullandı.
Paylaşımda aktarılan bilgilere göre Maraş çöreği; özgün üretim yöntemi, taş fırında pişirilmesi ve geleneksel yapısıyla dikkat çekiyor. Kentte yüzyıllardır özellikle ramazan sofralarının değişmez tatları arasında yer alıyor.
Hisarcıklıoğlu'ndan Maraş Çöreği Açıklaması
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu da AB’nin Maraş çöreğini tescillemesine ilişkin değerlendirmede bulundu.
Hisarcıklıoğlu, sosyal medya paylaşımında Maraş çöreğinin AB’den coğrafi işaret alan 44’üncü ürün olduğuna işaret ederek, “AB süreci devam eden 41 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarımız devam ediyor” dedi.
Hisarcıklıoğlu, “Kahramanmaraş’a ve ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. AB süreci devam eden 41 coğrafi işaret ve 2 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarımız devam ediyor” değerlendirmesinde bulundu.
AB’nin Tescillediği Diğer Coğrafi İşaretli Ürünler
AB tarafından tescil edilen diğer ürünler ise şöyle listelendi:
“Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Maraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi, Hüyük çileği, Bursa siyah inciri, Söke pamuğu, Manisa mesir macunu, Gaziantep menengiç kahvesi, Silifke yoğurdu, Aydın memecik zeytini, Erzincan tulum peyniri, Aydın çam fıstığı, Afyon pastırması, Afyon sucuğu, Gaziantep fıstık ezmesi, Mut zeytinyağı, Kırkağaç kavunu, Hatay kaytaz böreği, Gaziantep lahmacunu, İpsala pirinci, Bursa kestane şekeri, Yenice ıhlamur balı, Maraş çöreği”.