Hafta sonu alileniz ya da misafirleriniz için değişik bir yemek veya ikramlık mı hazırlamak istiyorsunuz? Eğer öyleyse bu neden dere otlu peynirli kek olmasın?
Lezzetiyle tadı damaklardan gitmeyecek ve yiyenler tarafından ne kadar marifetli olduğunuza ilişkin iltifatlar almanızı sağlayacak olan o tarifi sizlele paylaşıyoruz…
Dere Otlu Peynirli Kek için Gereken Malzemeler
- 3 tane yumurta,
- 1 küçük paket margarin,
- 2 bardak yoğurt,
- 2 bardak beynir rendesi,
- Aldığı kadar un,
- Biraz maydanoz
- Dere otu ve nane
- 1 paket baking powder (kabartma tozu).
Dere Otlu Peynirli Kekin Yapılışı ve Püf Noktaları
1. Yumurtaları porselen bir kaseye kırdıktan sonra tel yardımıyla bir iki kez karıştırınız.
2. Ezilmiş yoğurdu, hafif eritilmiş yağı, peynir rendesini kouduktan sonra bir iki kez daha karıştırınız.
3. Kıyılmış nane, dereotu ve maydanozu da koyduktan sonra tekrar karıştırınız.
4. Una kabartma tozunu koyarak karıştırmaya devam ediniz.
5. Tahin kıvamını alıncaya kadar un ekleyiniz.
6. Karışımı yağlanmış kek kalıbına koyup, orta sıcaklıktaki fırında 40-45 dakika kadar pişiriniz.
7. Soğuduktan sonra keserek servis edebilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun…
