Çankırı'da sıcak hava kavun üretimine olumlu yansıdı
Çankırı'nın Kızılırmak ilçesinde hasadına başlanan kavun, yüksek sıcaklarla birlikte üreticisinin yüzünü güldürüyor.
Türkiye'nin önde gelen kavun üretim merkezleri arasında bulunan Kızılırmak ilçesinde yaklaşık 30 bin dekar alanda, on dilim ve Kırkağaç cinsi kavun üretiliyor.
İlçede geçen sezon yaklaşık 105 bin ton olan rekoltenin, bu sezon 120 bin tona ulaşması amaçlanıyor.
Kızılırmak İlçe Tarım ve Orman Müdürü Serhat Kantar, ilçede yoğun olarak çeltik, kavun ve biber üretildiğini belirtti.
Yılda 120 bin tona yakın kavun üreten bir ilçe olduklarına dikkat çekejn Kantar, "Bölgemize Kırıkkale, Ankara, Çorum, Kastamonu illerinden tüccarlar gelip kavunları satın alıyor. Bölgemizde yetiştirilen iki kavun türü var, ağırlıklı olarak on dilim, biraz da Kırkağaç türü yetiştiriliyor. Bölgemizin kavunu toprağından, sulamasından ve çiftçilerimizin özel ilgisinden dolayı aşırı lezzetli ve güzel." ifadelerinde bulundu.
''Bu Seneki Verim Güzel''
Çankırı'da yetiştirilen kavunun tüketim süresinin uzun olduğuna vurguda bulunan Kantar, sözlerini şöyle sürdürdü:
"İl genelinde yaklaşık 60 bin dönüm civarında kavun yetiştirilmekte. Hasadımız Ağustos'un 1'i itibarıyla başladı, yaklaşık bir ay daha sürecek, yani eylülün ortasına kadar sürer. Günlük geldikçe olgunlaşan kavunlar toplanıyor, pazara gidip satılıyor, sonra tekrar toplanıyor. Küçük kavunlar tarlada bırakılıyor, olgunlaştıkça toplanıyor. Geçen sene verimimiz dekardan 3,5 ton civarındaydı, bu sene 4 ton civarında. İklim sıcak gittikçe bitki sıcağı seviyor ve güzel gelişiyor. Özellikle sulu alanlarda iklimin sıcak gitmesinin kavunun gelişimine de güzel bir etkisi oluyor. Aynı zamanda lezzeti ve aroması da artıyor."
On beş yıldır kavun üretimi yaptığını Emrullah Yılmaz da bu sene kavunun veriminden memnun olduklarını dile getirdi.
Yılmaz, "Kızılırmak'ta yetiştirilen kavunun lezzeti harikadır. Bu sene verimimiz de güzel. Ben 25 dönüm kavun ekiyorum yaklaşık 100 ton kavun bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
Hakan Yıldırım ise Çankırı'da yetiştirilen kavunların çok lezzetli ve dayanıklı olduğuna dikkat çekti. Ürettiği kavunları Türkiye'nin birçok şehrine gönderdiğini aktaran Yıldırım, şunları söyledi:
"Ordu, Trabzon, Samsun, Kırıkkale, Ankara her yere gönderiyoruz. Elimizden geldiğince Türkiye'nin her yerine gönderiyoruz. Bizim kavunumuz dayanıklı, sağlam. Bal gibidir, tadından yenmez. Isırdığında su gibi akar. Toprağından, hava şartlarından ikliminde kaynaklanıyor. Herkesi Kızılırmak kavununu yemeye bekleriz."
Bektaş Hayta da 120 dönüm alana kavun ektiğini, bu yıl verimin de çok güzel olduğunu ekledi.
Ürettiği kavunları ilçe merkezindeki kavun pazarında sattığını paylaşan Hayta, "Kızılırmak kavununun özelliği, bizim İç Anadolu Bölgesi kuru sıcaklığıyla meşhur. Toprak bütün tadını kavuna aktarıyor. Bu yıl her yıla göre verim ve tat olarak daha mükemmel." ifadelerini kullandı.
AA
