Trabzon'da balıkçı tezgahlarında ürün çeşitliliği göze çarparken, vatandaşın en çok ilgi gösterdiği balıklar mezgit ve istavrit oldu.
Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde bulunan tezgahlarda çupra 350 liradan alıcı bulurken, istavrit ve barbun 200 liradan, alabalık 175 liradan, isparoz 100 liradan, kefal, somon ve mezgit ise 150 liradan satışa sunuluyor. Balıkseverler, tezgahlarda hem çeşit hem de tazelik açısından zengin bir manzarayla karşılaşıyor.
Tezgah esnafı Emin Avcı, sezonun bereketli geçtiğini belirterek, balık çeşitliliğinin sürdüğünü dile getirdi. Avcı, “Tezgahta mezgit, istavrit, somon, levrek, çupra ve barbun gibi birçok balık yer alıyor. Şu günlerde en çok tercih edilenler arasında mezgit ve istavrit öne çıkıyor” ifadelerini kullandı.
Bu sezon balığa olan ilginin yüksek olduğunu vurgulayan Avcı, vatandaşların balığa doyarak sofralarına lezzet kattığını söyledi. Özellikle somon, levrek, çupra ve alabalığın bu dönemde hem besin değeri hem de lezzet açısından önerilen balıklar arasında yer aldığını belirten Avcı, “Vatandaşımıza bu günlerde özellikle somon, alabalık, levrek ve çupra tüketmelerini tavsiye ediyoruz” dedi.
Karadeniz’in zengin sularından çıkan taze balıklar, hem fiyat hem de lezzet açısından vatandaşın ilgisini çekmeye devam ediyor.
