Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında dördüncüsü düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” kapsamında Almanya’nın başkenti Berlin’de Türk yemekleri tanıtıldı. Kültür ve Turizm Müşavirliği ile Türk Hava Yolları’nın ortaklaşa organize ettiği etkinlikte, yabancı misyon şefleri ile gıda, turizm ve kültür sektöründen yaklaşık 120 davetli ağırlandı.
Türkiye'nin Berlin Büyükelçisi Gökhan Turan, etkinlikte yaptığı konuşmada, 2022’den beri devam eden bu organizasyonun, zengin ve köklü Türk mutfak kültürünü dünya ile buluşturmak için önemli bir fırsat olduğunu belirtti. Turan, Türk yemek kültürünün halkın kültürel kimliğinin merkezinde yer aldığını ve sofranın sadece yemek yenen bir alan değil, aynı zamanda bir kardeşlik ve paylaşım ortamı olduğunu vurguladı.
Büyükelçi Turan ayrıca, Türk mutfağının sağlıklı, doğal ve geleneksel tatlarıyla küresel fast food kültürüne karşı bilinçli ve nitelikli bir alternatif sunduğunu ifade etti.
Etkinlikte davetlilere mercimek çorbası, imambayıldı, mantı, tepsi böreği, nar ve zeytinyağlı taze bostana salatası, yaprak ve kuru patlıcan dolması, kuru fasulye, pilav, baklava ve kazandibi gibi seçkin geleneksel Türk lezzetleri sunuldu.
