Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2023'e ilişkin kümes hayvancılığı üretimleri istatistiklerini açıkladı.
Buna göre, aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6,3 arttı. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 0,9, tavuk eti üretimi yüzde 0,4 ve hindi eti üretimi de yüzde 1,5 azaldı.
Ocak - Aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,2 artarken kesilen tavuk sayısı yüzde 5,7, tavuk eti üretimi yüzde 3,7 ve hindi eti üretimi yüzde 11,3 azaldı.
Bir önceki ay 202 bin 143 ton olan tavuk eti üretimi aralık ayında yüzde 0,9 oranında azalarak 200 bin 333 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 799 milyon 656 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi de aralık ayında yüzde 3,1 oranında artarak 1 milyar 855 milyon 505 bin adete yükseldi.
