Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı sürecinde pazarlara getirilen ancak satılamayan kurbanlıkların devlet tarafından alınacağını duyurdu. Bakan Yumaklı, Et ve Süt Kurumu’nun (ESK), bu hayvanları karkas et olarak satın alacağını belirtti.
Yumaklı, bu yıl kurbanlık arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını vurguladı. Geçtiğimiz yıla göre yaklaşık yüzde 58 oranında daha fazla büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurbanlık olarak pazara sunulduğunu ifade eden Bakan, vatandaşların diledikleri kurbanlığı rahatça temin edebileceğini belirtti.
Üretici ve Tüketici için Sıkı Denetim
Kurbanlık satış süreçlerinde hem üreticiyi hem de tüketiciyi koruyan tedbirlerin devrede olduğunu aktaran Yumaklı, pazarlardaki denetimlerin sıkı şekilde sürdürüldüğünü söyledi. “Üreticilerimiz, kurbanlık hayvanları büyük emekle hazırlıyor. Bu nedenle emeğin zayi olmaması için ESK tarafından alımlar yapılacak” dedi.
Alım Sürecinde Gerekli Belgeler Açıklandı
Satılamayan kurbanlıklarını devlete satmak isteyen üreticilerden bazı belgeler talep edilecek. Bunlar arasında hayvan kimlik belgeleri, kurban satışına yönelik sevk raporu ile pazaryeri giriş ve kira belgeleri yer alıyor. Hayvanlar, üreticilerin bulundukları yere en yakın kesimhanede kesilecek. Alımlar, ESK’nin belirlediği karkas et alım kriterleri doğrultusunda gerçekleştirilecek.
Kurbanlık Bilgileri “Tarım Cebimde” Uygulamasında
Bakan Yumaklı, “Tarım Cebimde” adlı dijital uygulamanın, kurbanlık satın almak isteyen vatandaşlara büyük kolaylık sağladığını belirtti. Bu uygulama sayesinde hayvanların yaşı, ırkı ve cinsi gibi bilgiler saniyeler içinde görülebiliyor.
Kurbanlık sevkiyatlarında da dijital takip uygulamalarının devreye alındığını belirten Yumaklı, il dışına kurban götürmek isteyen yetiştiricilerin kayıt altına alınarak sistem üzerinden denetlendiğini vurguladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticilerin emeğini koruma ve vatandaşların sağlıklı kurbanlık hayvanlara ulaşmasını sağlama hedefiyle süreci dijital takip sistemleriyle yönettiğini bildirdi.
