Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), Türkiye’de bütün piliç fiyatının 120 liraya ulaştığı yönündeki haberlerin doğru olmadığını belirtti.
BESD-BİR’in duyurduğu güncel verilere göre market raflarında bütün piliç kilogram fiyatları 79 ile 85 lira arasında değişiyor.
Haberlerdeki Fiyat Artışları Yanlış
Konuya ilişkin açıklama yapan BESD-BİR, Türkiye’de bütün piliç kilogram fiyatının güncel kur ile yaklaşık 2 dolara denk geldiğini, ABD’de 3 doların üzerinde, Almanya’da ise 5,56 euro olduğunu belirtti.
BESD-BİR açıklamasında, “Haberlerde yer alan bütün piliç fiyatının 120 liraya ulaştığı bilgisi gerçeği yansıtmamaktadır. Şu an süpermarketlerde 1 kilogram bütün piliç etinin fiyatı 79 ile 85 lira arasında değişmektedir” ifadelerine yer verdi.
Piliç Tüketimi Artıyor
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ve ihracatçı birliklerinin verilerine göre, kişi başı piliç eti tüketiminin 2023’te 22,7 kilogram, 2024’te 26 kilogram ve 2025’in ilk 6 ayında 27,5 kilogram olarak gerçekleştiğine dikkat çeken BESD-BİR, tavuk bonfile fiyatlarıyla ilgili iddialara da değinerek, indirim marketleri ve süpermarketlerin internet sitelerinde bonfile fiyatlarının 215 lira civarında olduğunu kaydetti.
BESD-BİR, gıda enflasyonu ve piliç fiyatlarındaki değişimler için de “TÜİK verilerine göre Ocak 2024-Ağustos 2025 döneminde gıda enflasyonu yüzde 59,83 olarak gerçekleşmişken, piliç etinde bu oran yüzde 14 olarak gerçekleşmiştir” değerlendirmesini yaptı.
