Çikolatalı milföy tatlısı, milföy hamurunun içine çikolata konulup ya da üzerine çikolata sürülüp fırınlanarak hazırlanan dokusu çıtır ve tadı oldukça hafif bir tatlı çeşididir. Dışı altın renginde ve çıtır olan bu tatlının içi ise yumuşak ve çikolatalıdır.
Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan çikolatalı milföy tatlısı, hem günlük tatlı ihtiyacını karşılamak hem de ani misafirler için hızlı bir sunum yapmak isteyenler için oldukça iyi bir alternatiftir. Hazır milföy hamurunun fırında çıtır çıtır pişmesi ve eriyen çikolatayla buluşması ile ortaya lezzetli ve ağızda dağılan bir tatlı çıkar. Bu tatlı, dondurma ya da pudra şekeri ile sunularak lezzeti daha da zenginleştirilebilir. Çikolatalı milföy tatlısı, az malzeme ile çok lezzet elde etmek isteyenlerin favori tariflerinden biridir. Dakikalar içinde hazırlanıp fırında pişirilen bu çıtır tatlı, hem çocuklara hem misafirlere hitap ederken tatlı krizleri için de hızlı bir çözümdür.
Çikolatalı Milföy Tatlısı Tarifi
Malzemeler
· 4 adet kare milföy hamuru
· 4-5 parça bitter ya da sütlü çikolata (ya da çikolata kreması)
· 1 yumurta sarısı (üzeri için)
· Pudra şekeri, fındık, fıstık, dondurma (isteğe bağlı)
Tarifin Hazırlanışı
1. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp hafif yumuşamalarını bekleyin.
2. Her bir milföyün ortasına çikolata parçaları ya da 1 tatlı kaşığı çikolata kreması yerleştirin. Üzerini kapatıp kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak kapatın.
3. Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürerek parlaklık kazandırın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Ilıdıktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir, yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.
