Bu yöntemde bireylerin 0, A, B ve AB olmak üzere sahip oldukları kan gruplarına göre farklı beslenmeleri gerektiği savunulur. Ancak bilimsel çevrelerde bu yöntemin geçerliliği hâlâ tartışmalıdır.
Bu beslenme modelinde temel fikir; bazı besinlerin kanla olumsuz etkileşime girerek vücutta yapışkanlık ya da çökelti oluşturabileceği, bunun da sağlık sorunlarına ve kilo alımına yol açabileceğidir.
0 Kan Grubu Nasıl Beslenmelidir?
0 kan grubuna sahip bireylerin kırmızı eti diğer gruplara göre daha iyi sindirebildiği düşünülür. Bu nedenle kuzu ve dana eti önerilir. Ayrıca keten tohumu, zeytinyağı, deniz ürünleri, koyu yeşil sebzeler ve yaz meyveleri (kiraz, incir, karpuz, üzüm) tavsiye edilir.
Ancak süt ürünleri, mısır, buğday gibi tahıllar ile işlenmiş gıdalardan (sosis, salam, gazlı içecekler, dondurma) uzak durmaları gerektiği belirtilir.
A Kan Grubu Nasıl Beslenmelidir?
A grubundaki bireylere daha çok bitkisel temelli beslenme önerilir. Yeşil yapraklı sebzeler, enginar, havuç, börülce, karalahana, greyfurt, erik ve kayısı gibi meyveler bu gruba uygundur.
Bunun yanında mercimek, mantar, çavdar, pekmez, soğan ve sarımsak da tavsiye edilen gıdalar arasında yer alır. Domates, patates, patlıcan ve ağır et ürünleri ise mümkün olduğunca az tüketilmelidir.
B Kan Grubu Nasıl Beslenmelidir?
B kan grubuna sahip bireylerin süt ve süt ürünlerinden daha fazla fayda gördüğü savunulur. Kırmızı et, ceviz, yumurta, zeytinyağı gibi besinler önerilir.
Sebzelerden havuç, maydanoz, patates, patlıcan ve meyvelerden erik, muz, karpuz öne çıkar. Tavuk eti, domates, salça, baklagiller ve kavrulmuş kuruyemişler ise bu grup için önerilmez.
AB Kan Grubu Nasıl Beslenmelidir?
AB grubuna sahip bireylerin daha çok deniz ürünleriyle (levrek gibi), süt ürünleriyle ve yeşil yapraklı sebzelerle beslenmesi önerilir. Zeytinyağı ve ceviz yağı da beslenmelerine dâhil edilmelidir.
Domates salçası, kırmızı et, avokado, siyah çay ve kahve gibi besinlerden ise kaçınılması gerektiği vurgulanır.
Kan Grubuna Göre Beslenme Bilimsel Olarak Uygun mudur?
Bu diyetin savunucuları oldukça fazla olsa da, kan grubuna göre beslenmenin bilimsel olarak doğrulanmış bir temeli bulunmamaktadır. Çoğu uzman bu yaklaşımın kişisel deneyimlere dayandığını ve herkes için geçerli olmayabileceğini belirtmektedir.
Beslenme uzmanlarına göre en doğru diyet, kişinin yaşı, cinsiyeti, kilosu, sağlık geçmişi ve metabolizma hızına göre kişisel olarak planlanmalıdır.
Ayrıca, rastgele uygulanan diyetler, bazı bireylerde faydalı sonuçlar doğururken, bazı kişilerde ise olumsuz etkilere neden olabilir.
Her Diyet Herkese Uygun Değildir!
Kilo kontrolü veya sağlıklı yaşam amacıyla diyet yapmak isteyen kişilerin mutlaka bir uzmana danışarak, kendi ihtiyaçlarına özel bir beslenme planı oluşturması önerilmektedir.
Kan grubuna göre beslenme gibi popüler yaklaşımlar dikkat çekici olsa da, bilimsel veri yetersizliği nedeniyle dikkatli değerlendirilmelidir.
