Karadeniz’de av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle birlikte balık piyasasında hareketlilik hız kazandı. Trabzon’da sezonun ilk haftalarında istavrit bolluğu yaşanırken, son günlerde tezgahların hakimi yeniden hamsi oldu.
Kilosu 100 liradan satılan hamsi, vatandaşın bütçesine en uygun balık olarak öne çıkarken, diğer türlerde ise daha yüksek fiyatlar dikkat çekiyor.
Hamsi 100 Lira, Diğer Balıklar Daha Pahalı
Denizlerde 15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık yasağının 1 Eylül’de kalkmasının ardından balıkçılar “Vira Bismillah” diyerek yeni sezona başladı.
Trabzon Balıkçılar Hali’nde hamsi ve istavrit kilosu 100 liradan satışa sunulurken, mezgit 350, çupra ve levrek 500, barbun 300, tirsi 250 liradan tezgahlara çıkıyor. Bu sezon az avlanan palamut ise 250 ile 300 lira arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
“Hamsi Ucuzladıkça Satış da Doygunluğa Ulaştı”
Balıkçı Kadir Pınar, hamsi fiyatlarındaki dalgalanmaya dikkat çekerek, “Hamsi açısından sezon çok bereketli geçiyor ama diğer balıklardaki bolluk düşük. Bu sene palamut olmadı, hamsinin olduğu sene zaten palamut olmaz. Çingene palamutları zaman zaman geliyor. Fiyatlara çok makul bir seviyede seyrediyor. Hamsi az çıkarsa 100 lira, bolsa 50 liraya kadar düşüyor. Günde 60-70 kasa hamsi satıyorduk. Şu anda 20 kasa satamıyoruz” dedi.
İlgi Hala Hamside Yoğunlaşıyor
Balıkçı Ahmet Çoğalmış da piyasanın merkezinde hala hamsinin olduğunu vurgulayarak, “Hamsi tüm bolluğuyla devam ediyor. Ara ara palamut geliyor. İyi bir sezon yaşıyoruz. Hamsi 15-20 gün daha devam eder. Havalar bozuk olursa kaybolabilir. Ne olacağı belli olmaz ama vatandaş hamsiye biz de satmaya doyduk. Sezon başında vatandaşın ilk talebi hamsi olur, bu yüzden de yoğunluk olur” ifadelerini kullandı.
Fiyatlarda Yukarı Yönlü Risk
Balıkçı Mehmet Örseloğlu ise çeşitlilikle birlikte fiyat riskine de işaret etti. “Sezon hamsiyle başladı, palamudun olmadığı bir sezondu. Geçen sene de palamut çok boldu, hamsiye başlayan sezon hamsiyle devam ediyor. Vatandaş yaklaşık 3 aydır hamsi yiyor. Bu sene hamsi çok erken çıktı. Mezgit, istavrit, somon ve çupra var. Diğer balık çeşitleri de bol. Havalar bozunca balık azalır, fiyatlarda biraz yukarı çıkar” diye konuştu.
Tüketici Hamsiye Yöneliyor
Alışveriş için balık haline gelen Necla Biricik ise fiyatların özellikle hamside cazip olduğunu belirterek, “Hamsi aldık, çok güzeldi, akşam yemeğinde yiyeceğiz inşallah. Bu sene çok hamsi yedik. Tavası da buğulaması da güzel oluyor” sözleriyle tüketici tercihini özetledi.