Yaz sıcaklarında hem ferahlatan hem de katkı maddesi içermeyen bir içecek arıyorsanız, ev yapımı limonata tam size göre! Hazır içeceklerdeki yoğun şeker ve koruyuculardan uzak, sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu limonata tarifiyle hem sağlıklı hem ekonomik bir serinlik yaşayacaksınız. Üstelik tarif o kadar pratik ki, 5 dakikada hazır hale geliyor. İşte tam kıvamında, buz gibi ev yapımı limonata için tüm püf noktaları…
Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak en doğal içeceklerden biri ev yapımı limonatadır. Katkı maddelerinden uzak, taze malzemelerle hazırlanan limonata hem sağlıklı hem ekonomik bir alternatiftir. Özellikle hazır içeceklerin yoğun şeker içermesi nedeniyle evde hazırlanan limonatalar giderek daha çok tercih ediliyor. Üstelik bu tarifle limonatanız sadece birkaç dakikada hazır hale geliyor. Günün her saatinde, özellikle öğleden sonra saatlerinde ideal bir serinletici olacak bu içecek, aynı zamanda misafir sofralarına da çok yakışır.
Gerekli Malzemeler Listesi
Ev yapımı limonata için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve kolay temin edilebilir niteliktedir. İşte tam kıvamında bir limonata için gerekli olanlar:
4 adet büyük boy sulu limon
1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir)
1 litre soğuk içme suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Birkaç dal taze nane (servis için)
Buz küpleri (servis için)
Dilerseniz limonatanızı tatlandırmak için bal ya da esmer şeker de tercih edebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak daha hafif ya da yoğun tatlılıkta içecekler hazırlayabilirsiniz.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata Tarifi
Limonları bol suyla yıkayın ve kabuklarını rendeleyin. Ancak beyaz kısmına gelmeden yalnızca sarı kabuk kısmını rendelemeye dikkat edin.
Ardından limonların suyunu sıkın. Toplamda yaklaşık 1 su bardağı limon suyu elde etmeniz ideal olacaktır.
Bir sürahiye limon suyu, rendelenmiş limon kabukları ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
Şeker tamamen eridiğinde, soğuk suyu ilave edin ve tekrar karıştırın.
Servis öncesi sürahiyi en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğuyan limonatayı, buz küpleri ve birkaç dal taze nane ile servis edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak birkaç dilim portakal ya da salatalık da limonataya ferahlık katmak için kullanılabilir.
Faydalı ve Doğal
Ev yapımı limonata sadece serinletici değil aynı zamanda bağışıklık sistemini destekleyen güçlü bir içecektir. Limon, C vitamini açısından zengindir ve antioksidan etkisiyle vücudu destekler. Doğal limonata aynı zamanda sindirimi kolaylaştırır ve yaz aylarında terlemeyle kaybedilen sıvı dengesini yeniden kazandırır. İçeriğinde katkı maddesi olmaması da çocuklar için ideal bir içecek seçeneği sunar.
