Anadolu’nun köy yaşamını Başkentin merkezinde yaşatan Altınköy Açık Hava Müzesi'nde, sonbaharın vazgeçilmezi üzüm pekmezi için kazanlar kaynamaya başladı. Müze alanında kurulan ocaklarda geleneksel yöntemlerle üzüm şırası kaynatılırken ziyaretçiler, üzümlerin ezilmesinden pekmez kıvamına gelene kadarki tüm aşamaları yerinde takip etti.
Doğal Pekmez Köy Bakkalında Satışa Sunuldu
Pekmezin kış aylarında bağışıklığı güçlendiren bir Anadolu lezzeti olduğunu belirten Altındağ Belediye Başkanı Veysel Tiryaki, sonbaharda köylerde imece usulüyle yapılan bu hazırlığı Altınköy’de yaşattıklarını kaydederek, "Pekmezin yapım aşamalarını gözler önüne seriyoruz. Bu vesileyle de geleneklerimizi gelecek nesillere aktarmış oluyoruz” dedi.
Tiryaki, kaynatılan doğal pekmezlerin köy meydanında yer alan geleneksel bakkalda satışa çıkarıldığını belirterek, ziyaretçilerin alanda üretilen diğer doğal köy ürünlerini de buradan temin edebileceklerini sözlerine ekledi.
Ankara'dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
