Anadolu'nun zengin kahvaltı kültürü, Ankara’da düzenlenen "Anadolu'dan Dünyaya Kahvaltı Fuarı" ile tek çatı altında toplandı.
Altınpark Expo Center’da bu yıl 8’incisi gerçekleştirilen organizasyona Hakkari’den İzmir’e, Erzurum’dan Hatay’a kadar 62 farklı şehirden 120 firma katılım sağladı.
Türkiye’nin ilk ve tek kahvaltı fuarı olma özelliğini taşıyan etkinlikte, geleneksel lezzetlerin yanı sıra, sıra dışı tarifler de görücüye çıktı.
Peynir Döneri Büyük İlgi Gördü
Bu kapsamda fuarın en çok dikkat çeken lezzeti, ilk kez böylesine büyük bir etkinlik için hazırlanan peynir döneri oldu.
Şef Mehmet Tahir Edebalı tarafından hazırlanan dönerde Diyarbakır’dan getirilen özel lavaş peyniri, keçi peyniri ve tarhanalı lor peyniri kullanıldı.
Peynir dönerinin hazırlanış süreci ve tadı ziyaretçilerden tam not alırken, Şef Edebalı bu tarifle Türk peynirlerinin çeşitliliğini farklı bir formda sunmayı hedeflediklerini belirtti.
Fuar Ramazan Öncesi 15 Şubat'a Kadar Açık
Organizasyon yöneticisi Tevfik Çayır da fuarın amacının Türk kahvaltı kültürünü dünya markası haline getirmek olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin dört bir yanından gelen organik ve doğal ürünlerin bir arada bulunmasının Ramazan ayı öncesinde büyük bir fırsat olduğunu dile getiren Çayır, ziyaretçilerin daha önce hiç görmedikleri markalarla tanışma imkanı bulacağını kaydetti.
Ankara’da kahvaltı şöleni yaşatan fuar, 15 Şubat tarihine kadar Altınpark’ta ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
Ankara’dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
