Yılbaşı akşamlarının değişmeyen lezzetleri arasında yer alan kuruyemişler, Ankara’da alışveriş temposunu yukarı taşıdı.
Yeni yıla sayılı günler kala hem esnaf hem de tüketiciler hazırlıklarını yoğunlaştırırken, çarşı ve mahalle dükkanlarında belirgin bir canlılık yaşanıyor.
Kuruyemişin her yıl olduğu gibi bu yıl da yılbaşı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alacağını dile getiren Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, esnafın talebe hazır olduğunu söyledi.
Kuruyemiş Fiyatlarında Bu Yıl Artış Yaşandı
Sevimli, bu yıl kuruyemiş fiyatlarında artış görüldüğüne dikkat çekerek özellikle karışık kuruyemişin kilogram fiyatının 390 lira ile 890 lira arasında değiştiğini aktardı.
Tekli ürün fiyatlarına ilişkin de bilgi veren Sevimli, fındığın kilogramının 1250 lira, kajunun 650 lira, bademin 660 lira, ceviz içinin 800 lira, kabak çekirdeğinin 450 lira ve ay çekirdeğinin 160 lira olduğunu söyledi.
Karışık Kuruyemişe İlgi Daha Fazla
Sevimli, yılbaşı alışverişinde vatandaşların bütçelerine daha uygun olduğu için karışık kuruyemişi tercih ettiğini belirterek, esnafın da bu talebe yönelik olarak yılbaşına özel “dörtlü” ve “beşli” karışımlar hazırladığını kaydetti.
Ayrıca tüketicilere çağrıda bulunan Sevimli, kuruyemiş alışverişinin mutlaka güvenilir esnaftan yapılması gerektiğini vurgulayarak, nereden geldiği belli olmayan, tazeliği bilinmeyen ve yalnızca sosyal medya üzerinden satış yapan yerlerden uzak durulmasını önerdi.
Esnaf Satış Artışı Bekliyor
Esnafın öncelikli beklentisinin yılbaşı döneminde satışların yükselmesi olduğunu dile getiren Sevimli, sektöre dair daha uzun vadeli beklentilerini de paylaştı.
Türkiye’de bağımsız bir fındık borsası kurulmasının fiyatların dengelenmesine katkı sağlayacağını belirten Sevimli, çiftçiye verilecek desteklerin artmasının üretimi artıracağını ve bunun da kuruyemiş tezgahlarına olumlu yansıyacağını kaydetti.
Ankara’dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
