Beypazarı Halk Eğitim Merkezi, Ramazan öncesi açtığı tatlı yapım kursuyla katılımcılara geleneksel lezzetleri öğretiyor. Usta öğretici Muradiye Çalışkan eşliğinde baklava, sarım ve burma gibi tatlıların tüm hazırlık aşamaları uygulamalı olarak gösteriliyor. Kursiyerler hem mesleki becerilerini geliştiriyor hem de keyifli vakit geçiriyor.
Kursiyerlere Uygulamalı Eğitim
Beypazarı HEM Müdürü Atilla Sevimli, kursun özellikle özel günlerde ve bayramlarda tatlı ve baklava yapımı konusunda büyük fayda sağladığını belirtti. Kursiyerlere, tatlı yapımının temelleri ve şerbet hazırlığından sarım ve burma baklavanın püf noktalarına kadar tüm süreç uygulamalı olarak anlatıldı.
Geleneksel Tatlı Kültürüne Katkı
Sevimli, kursiyerlerin geleneksel Türk mutfağının önemli lezzetlerini öğrenerek hem mesleki becerilerini artırdığını hem de keyifli anlar yaşadıklarını vurguladı. Katılımcılar, Ramazan öncesinde öğrendikleri tariflerle hem kendi sofralarını hem de aile ve arkadaşlarının özel günlerini tatlandırma fırsatı buluyor.
Usta Öğretici Deneyimi
Kurs usta öğretici Muradiye Çalışkan tarafından veriliyor. Katılımcılar, baklavanın hamurdan şerbete tüm aşamalarını deneyimleyerek, tatlı yapımındaki incelikleri öğreniyor. Uygulamalı eğitim sayesinde kursiyerler, tatlı tariflerini özgüvenle uygulayabiliyor ve geleneksel lezzetlerin korunmasına katkı sağlıyor.
Ankara'dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
