Ankara'nın Beypazarı ilçesinde Halk Eğitimi Merkezi bünyesinde açılan Glütensiz Mutfak Eğitimi Kursu mezunlarını verdi. Çölyak hastaları ve sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler için alternatif reçetelerin öğretildiği kurs, yalnızca mutfak becerisi kazandırmakla kalmayıp yerel bir kadın girişimcinin uluslararası deneyim elde etmesine zemin hazırladı.
Kursiyerlerden Dilek Bulucu, eğitim sürecinde hazırlanan proje kapsamında Finlandiya'ya giderek Avrupa'daki yetişkin eğitimi ve özel beslenme modellerini yerinde gözlemledi. Yurt dışındaki pratikleri Beypazarı'na taşıyan Bulucu, edindiği bilgileri üretime dökerek kendi girişimcilik adımını attı.
Çalışmanın hedeflenen başarıya ulaştığını aktaran Beypazarı Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Atilla Sevimli, "Edindiği bilgi ve deneyimleri glütensiz mutfak alanındaki çalışmalarına yansıtan Dilek Bulucu, mesleki eğitimden üretime, üretimden girişimciliğe uzanan başarılı bir örnek ortaya koydu” dedi. Sevimli, kursiyerlerin kendi işini kurma süreçlerini desteklemeyi sürdüreceklerini de kaydetti.
Ankara’dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
