Çikolatalı kup tatlısı, cam kup ya da bardaklarda kat kat sunulan, hazırlaması oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Genellikle muhallebi, kek parçaları, bisküvi, çikolata sosu, krema, meyve ve fındık gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlının görsel sunumu şık, tadı ise hafif ve doyurucudur. Aynı zamanda tatlı krizine giren kişiler için de oldukça iyi bir alternatiftir.
Çikolatalı Kup Tarifi (4 Kişilik)
Malzemeler
· 2 su bardağı süt
· 1 yemek kaşığı un
· 1 yemek kaşığı nişasta
· 2 yemek kaşığı kakao
· 4 yemek kaşığı toz şeker
· 1 tatlı kaşığı tereyağı
· 80 gr bitter çikolata
· 1 paket vanilin
Aralara koymak için:
· Kakaolu bisküvi ya da kek parçaları
· Çırpılmış krema (isteğe bağlı)
· Muz veya çilek dilimleri (isteğe bağlı)
Tarifin Hazırlanışı
1. Tencereye süt, un, nişasta, kakao ve şekeri ekleyin ve karıştırarak orta ateşte pişirin.
2. Göz göz olunca ocaktan alıp çikolata, vanilin ve tereyağını ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
3. Kup bardaklarının tabanına bisküvi ya da kek kırıkları koyarak üzerine çikolatalı muhallebi dökün.
4. İsteğe bağlı olarak muz dilimleri ya da çırpılmış krema ekleyin ve katları dilediğiniz gibi tekrarlayın.
5. Buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.
6. Üzerini rendelenmiş çikolata, fındık ya da meyveyle süsleyin.
Tarifin Püf Noktaları Nelerdir?
· Daha yoğun kıvam için krema ekleyebilirsiniz.
· Dondurulmuş meyvelerle yaz tatlısına dönüştürülebilir.
· Diyet versiyonunda süt ve çikolata şekersiz tercih edilebilir.