Ankara’nın Çubuk ilçesinde arıcıların yoğun mesaisi devam ediyor. Başta geven, kekik ve yonca olmak üzere zengin çiçek çeşitliliğine sahip Ovacık Mahallesi ile ilçenin yüksek kesimlerinde çiçek balı hasadı ağustos ayı başında başladı.
Ovacık Mahallesi'nde 500 kovanla üretim yapan arıcı Tevfik Ulu, bu sezon verimin oldukça yüksek olduğunu belirterek bölgede 20 ila 25 ton civarında bal üretmeyi hedeflediklerini dile getirdi.
Mevsim koşullarının iyi gitmesiyle yeşillik ve çiçek çeşitliliğinin arttığını aktaran Ulu, özellikle geven ve kekik balında yüksek kalite yakalandığını, piyasada balın kilogram fiyatının ise 500 ile 1000 TL arasında değiştiğini söyledi.
Arıcılığı ata mesleği olarak sürdüren üreticilerden Sedat Toka ise Çubuk’un yüksek rakımlı alanlarında üretilen balların kalitesiyle dikkat çektiğini belirtti. Hasadın eylül ayı başına kadar devam edeceğini vurgulayan Toka, toplanan çiçek ballarını süzme ve petek şeklinde tüketiciye sunduklarını kaydetti.
Ankara’dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
