Erzurum'da çiftçiler, verimli toprakların bulunduğu Daphan Ovası başta olmak üzere kent genelindeki 2 bin 500 dekarda 11 bin ton lahana üretiyor. Sebze üretiminde öne çıkan Aziziye ve Aşkale ilçeleri arasında bulunan Daphan Ovası'nda da üretilen lahana ve sebzeler, çevre illere pazarlanıyor.
Aziziye ilçesine bağlı Söğütlü Mahallesi'nde yoğun tarım yapılan bölgede, mayıs ayının sonlarında ektikleri ürünlerini hasat etmeye başlayan çiftçiler, lahanaları baltalarla ana yapraktan çıkararak traktörlere yüklüyorlar. Ardından mahsullerini hallerdeki komisyoncular aracılığıyla çevre illere satıyorlar.
Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürü Alparslan Kenger, kentin 4 milyon 800 bin dekarlık tarımsal potansiyeline dikkat çekti. Bu alan içerisinde 15 bin dekarda sebze üretimi yapıldığını belirten Kenger, lahana üretiminde Türkiye'de ilk 10 arasında olduklarını ifade etti. 2023 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı'nın destekleriyle 420 bin kök fide dağıtımının gerçekleştiğini söyleyen Kenger, "Bugün çiftçilerimizle lahana hasadındayız. Etrafımızdaki 9 ili sebze anlamında besliyoruz." dedi.
Söğütlü Mahallesi'nde çiftçilik yapan 70 yaşındaki Recep Laçin ise mayıs ayından bu yana büyük emeklerle lahana ürettiklerini ve mahsullerini aldıkları için mutlu olduklarını belirtti.