Kur'an-ı Kerim, insanlığa rehberlik eden kutsal bir metin olmanın yanı sıra, içinde pek çok önemli bilgi ve öğüt barındırır. Beslenme konusunda da insanlara yol gösteren bu kutsal kitapta, sağlık için önemli olan besinlerin adı geçer.
İşte Kur'an-ı Kerim'de adı geçen 10 besin ve faydaları:
1. Sarımsak
Bakara Suresi – 61. Ayet: Hani siz, “Ey Mûsâ! Biz bir tek yiyecekle dayanamayacağız. Bizim için rabbine dua et de bize toprağın mahsullerinden; sebzelerinden, kabakgillerinden, sarımsağından, mercimeğinden, soğanından bitirsin” demiştiniz. Mûsâ ise, “İyiyi kötü ile değişmek mi istiyorsunuz? Şehre inin; istedikleriniz orada var” dedi. Zillete, fakru zarûrete mahkûm oldular; Allah’ın gazabına uğradılar. Bu durum, Allah’ın âyetlerini inkâr etmeleri ve haksız yere peygamberleri öldürmelerinin, bütün bunlar da isyan etmeleri ve haddi aşmalarının sonucuydu.”
Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren özellikleriyle bilinir. Soğuk algınlığına ve diğer enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi vardır.
2. Zeytin
Nahl Suresi – 11. Ayet: “Allah o su ile size ekin, zeytin, hurma, üzüm ve daha türlü türlü ürünler de bitirir. İşte bunda düşünen bir topluluk için büyük ibret vardır.”
Zeytin, yüksek miktarda antioksidan içeriğiyle bilinir. Kalp sağlığını destekler, kanser riskini azaltır ve cildi güzelleştirir.
3. Kabak
Saffat Suresi – 146. Ayet: “Üstüne (gölge yapması için) kabak türünden bir bitki bitirdik.”
Kabak, lif içeriğiyle bağırsak sağlığını destekler. Sindirimi düzenler ve kabızlık gibi sorunları önler.
4. Kiraz
Vâkıa Suresi – 28-29. Ayet: “Onlar dalbastı kiraz ve meyve yüklü muz ağaçları arasında...”
Kiraz, vücudu toksinlerden arındıran özellikleriyle ön plana çıkar. Antioksidan içeriğiyle hücreleri yeniler ve genel sağlığı destekler.
5. İncir
Tîn Suresi – 1. Ayet: “Yemin olsun incire ve zeytine...”
İncir, mide sağlığına iyi gelir. Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler ve sindirim sistemi sağlığını destekler.
6. Muz
Vâkıa Suresi – 28-29. Ayet: “Onlar dalbastı kiraz ve meyve yüklü muz ağaçları arasında...”
Muz, potasyum içeriğiyle bilinir ve kan basıncını dengeleyici etkiye sahiptir. Kasları güçlendirir, enerji verir ve sindirime yardımcı olur.
7. Üzüm
Nahl Suresi – 11. Ayet: “Allah o su ile size ekin, zeytin, hurma, üzüm ve daha türlü türlü ürünler de bitirir. İşte bunda düşünen bir topluluk için büyük ibret vardır.”
Üzüm bol miktarda enerji ve lif içerir, protein açısından zengindir. Kolon ve meme kanserine karşı koruyucudur.
8. Nar
En'âm Suresi – 99. Ayet: “Gökten su indiren O’dur. (Buyurdu ki:) İşte biz her çeşit bitkiyi onunla bitirdik. O bitkiden de, kendisinden üst üste binmiş taneler bitireceğimiz bir yeşil bitki, hurmanın tomurcuğundan sarkan salkımlar, üzüm bağları, zeytin ve nar bahçeleri meydana getirdik; birbirine benzeyeni var, benzemeyeni var. Meyve verirken ve olgunlaştığı zaman her birinin meyvesine bakın! Kuşkusuz bütün bunlarda inanan bir topluluk için ibretler vardır.”
Nar, kalp damar sağlığını koruyan antioksidanlarla doludur. Kolesterolü düşürür, kan dolaşımını artırır ve kalp krizi riskini azaltır.
9. Reyhan
Rahman Suresi – 12. Ayet: “Çimlenen taneler ve hoş kokulu bitkiler var.”
Reyhan, öksürüğe iyi gelen özellikleriyle bilinir. Özellikle öksürük ve boğaz tahrişlerinde rahatlatıcı etkiye sahiptir.
10. Hurma
Nahl Suresi – 11. Ayet: “Allah o su ile size ekin, zeytin, hurma, üzüm ve daha türlü türlü ürünler de bitirir. İşte bunda düşünen bir topluluk için büyük ibret vardır.”
Bağırsaklardan hafızaya kadar pek çok faydası olan hurma, B vitamini deposudur. Kansızlığa karşı direnç sağlarken enerji verir ve yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur.
Kur'an-ı Kerim'de adı geçen bu besinler, sağlık için önemli rol oynarlar ve doğru bir şekilde tüketildiklerinde vücudu güçlendirirler. Beslenme düzeninde bu besinlere yer vermek, sağlıklı bir yaşam için önemlidir.
