Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, kentin beslenme kültürüne katkı sunan hamlelerine bir yenisini daha ekleyerek ürün yelpazesini genişletti. Yerel yönetim anlayışının bir parçası olarak sağlıklı, kaliteli ve hijyenik gıdayı temel hedef belirleyen fabrika, geleneksel lezzetleri modern tesislerinde aslına uygun yöntemlerle hazırlamaya devam ediyor. Özellikle ekşi mayalı üretim tekniklerine ağırlık veren işletme, Başkentlilerin sofralarına hem daha sağlıklı hem de yöresel alternatifler sunmayı amaçlıyor. Ankara genelinde oldukça yaygın bir hizmet ağına sahip olan kurum, üretim kapasitesini her geçen gün artırırken bütçe dostu fiyat politikasıyla da aile ekonomisine destek olmayı sürdürüyor. 19 Ocak tarihi itibarıyla raflarda yerini alan yeni çeşitler, Ankaralıların hem damak tadına hem de kaliteli gıda arayışına hitap eden bir vizyonla satışa sunuluyor.
Ankara Halk Ekmek Ürün Yelpazesini Genişletiyor
Ankara Halk Ekmek Fabrikası, ekşi mayalı ekmek çeşitlerine 5 yeni ürünü daha ekleyerek toplam çeşidi 11’e yükseltti.
Ankara Büyükşehir Belediyesi bünyesinde üretim yapan tesis, sağlıklı, kaliteli ve hijyenik üretim anlayışıyla ürün yelpazesini genişletmeyi sürdürüyor.
Fabrikada ilk kez ekşi mayalı Trabzon ekmeği, Afyon patatesli köy ekmeği, sütlü ekmek, köy ekmeği ve Kıbrıs Bulla ekmeği üretildi.
Uygun fiyat politikasıyla Ankaralıların bütçesine katkı sunan kurumun bu yeni ürünleri, 19 Ocak 2026 Pazartesi gününden itibaren Başkent Market raflarında yerini alacak.
Yeni Lezzetler ve Başkent Market Satış Süreci
Halk Ekmek Fabrika İşletme Müdürü Beytullah Yalçın, konuya ilişkin yaptığı açıklamada uygun fiyat politikası doğrultusunda ailelerin bütçelerine destek olmaya devam edeceklerini vurguladı.
Yalçın, ekşi mayalı Trabzon ekmeği, Afyon patatesli köy ekmeği, sütlü ekmek, köy ekmeği ve Kıbrıs Bulla ekmeğiyle birlikte sofraların vazgeçilmez lezzetlerini Ankaralılarla buluşturacaklarını ifade etti.
Geleneksel yöntemlerle özenle hazırlanan ve taş tabanlı fırınlarda pişirilen bu ekmekler, gramaj ve lezzet bakımından fark yaratacak bir niteliğe sahip.
Üretim Kapasitesi ve Çeşitlilik Detayları
Fabrikada yürütülen üretim faaliyetlerinin kapsamı her geçen gün büyüyor. Beytullah Yalçın, tesiste 28’i ekmek olmak üzere toplam 130 çeşit ürün üretildiğine dikkat çekerek şu şekilde konuştu:
‘’Yeni vizyonumuz doğrultusunda Ankaralılar için sağlıklı, kaliteli, güvenilir ve hijyenik ekmek ve unlu mamuller üretiyoruz. Hizmet ağımızı ve ürün gamımızı sürekli geliştiriyoruz. Türkiye’nin ürün yelpazesi en geniş Halk Ekmek Fabrikasıyız. 500 ile 650 gram arasında değişen yeni ekşi mayalı ekmeklerimizin, lezzetiyle fark yaratacağına inanıyoruz. Kaliteden ödün vermeden, bütçe dostu fiyatlarla 7’den 70’e herkese hitap ediyoruz.’’
Başkent Genelindeki Yaygın Hizmet Ağı
Halk Ekmek Fabrikası’nın ürün gamına eklenen yeni çeşitler ilk etapta Başkent Market şubelerinde satışa sunulacak.
Kurumun bünyesinde; 8 Başkent Market, 2 Başkent Büfe, 3 Fabrika Satış Mağazası, 1 Glütensiz Büfe ve 1 Azık Kafe olmak üzere toplam 15 satış noktası faaliyet gösteriyor.
Bununla birlikte Ankara genelinde yer alan 414 Halk Ekmek Satış Büfesi aracılığıyla vatandaşlara ulaşıldığı kaydedildi.
Şehir dışındaki vatandaşlar için de www.baskentmarket.com.tr adresi üzerinden Türkiye’nin dört bir yanına online satış imkanı sunuluyor.
Ankara'dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
