Son dönemde sağlık ve beslenme camiasında popülerlik kazanan doğal bir takviye olan iğde tozu, iğde çekirdeğinden elde edilir ve besin öğeleri ile antioksidanlar bakımından zengindir. Geleneksel tıp tarafından uzun süredir kullanılan bu toz, modern araştırmalarla desteklenen çeşitli sağlık faydalarına sahiptir.
İşte iğde tozunun faydaları…
İğde Tozu Nedir?
İğde tozu, iğde meyvesinin çekirdeğinden elde edilen bir toz formudur ve oldukça besleyici bir yapıya sahiptir. İçeriğinde E vitamini, antioksidanlar, polifenoller, proteinler, lifler ve mineraller gibi birçok besin öğesi bulunmaktadır. Bu besin maddelerinin yoğun konsantrasyonları, iğde tozunun çeşitli sağlık yararlarına sahip olmasını sağlar.
E vitamini, antioksidanlar ve polifenoller gibi aktif bileşenler, vücuttaki serbest radikallerle mücadele ederek hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olur. Bu durum, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve çeşitli hastalıkların riskini azaltır. İğde tozu, ayrıca lif açısından da zengin bir kaynaktır. Bu da sindirim sağlığını destekler ve sindirim sistemi rahatsızlıklarını önleyebilir. Aynı zamanda, içeriğindeki proteinler ve mineraller, vücut fonksiyonlarının düzenlenmesine ve günlük enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı olur.
İğde Tozunun Yararları
İğde, genellikle zeytine benzeyen, kahverengi renkte ve sert bir yapıya sahip bir meyvedir. İğde çekirdekleri genellikle atılırken, aslında birçok fayda sağlayabilecek potansiyele sahiptir. İğde tozu, bu çekirdeklerin öğütülerek toz haline getirilmesiyle elde edilir ve çeşitli sağlık faydalarına sahiptir. İşte iğde tozunun faydaları:
Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklara iyi gelir.
Kemik sağlığına katkı sağlar.
Damar ve kalp sağlığını destekler
Bağırsak sağlığını iyileştirir.
Ağrı kesici özelliklere sahiptir.
Zindelik verir ve stresi azaltır
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Cilt ve saç sağlığını destekler.
Kansere karşı koruyucudur.
Nasıl Kullanılır?
Smoothie ve meyve suları: İğde tozunu smoothie veya meyve sularına ekleyerek tüketebilirsiniz.
Yoğurt, kefir veya süt ile karıştırarak: İğde çekirdeği tozunu süt, yoğurt veya kefir gibi süt ürünleriyle karıştırarak tüketebilirsiniz.
Hamur işleri veya keklerde kullanarak: İğde çekirdeği tozunu hamur işleri veya kek tariflerinizde kullanarak besleyiciliğini artırabilirsiniz.
Baharat olarak: Belirgin bir tadı olmayan iğde çekirdeği tozunu yemeklerinize, çorbalarınıza veya salatalarınıza baharat olarak ekleyebilirsiniz.
Çay olarak: İğde çekirdeği tozunu sıcak suyla demleyerek çay olarak tüketebilirsiniz.
Saç ve cilt bakımında kür olarak: İğde çekirdeği tozunu cilt veya saç bakım kürlerinizde kullanabilirsiniz. Diğer bitkisel yağlarla karıştırarak cildinize veya saçınıza masaj yapabilirsiniz. Ancak, bu kullanım için özellikle cilt tipinize veya saçınızın durumuna uygun olduğundan emin olun.
İğde çekirdeği tozunu tüketirken, günlük tüketim miktarını aşmamaya özen gösterin ve mümkünse doğal, şekersiz içecekler veya yiyeceklerle tüketmeye çalışın. Uzun vadede düzenli kullanımın sağlık faydalarını daha belirgin hale getireceğini unutmayın.
