Ankara’nın Altındağ ilçesinde kurulan Karapürçek Semt Pazarı’nda 21 Nisan Salı günü itibarıyla fiyatlar zıt yönlü bir tablo oluşturdu. Ticari Hayat’ın bir önceki hafta derlediği saha verileriyle (14 Nisan) yapılan kıyaslamaya göre bahar meyvelerindeki düşüş vatandaşın yüzünü güldürürken, mutfağın ana kalemi domatesteki keskin artış haftanın en çok konuşulan gelişmesi oldu.
Karapürçek Semt Pazarı’ndaki ürünlerin bu haftaki detaylı fiyat analizi şöyle:
Sebze tezgahlarında bu hafta fiyatlar ürün bazlı önemli değişiklikler yaşandı. Geçen haftanın ucuzluk şampiyonu olan bazı ürünlerde bu hafta artış yaşanırken, bazılarında ise dip fiyatlar gözlendi.
Domates: Bir önceki haftayı 65 TL’den kapatan domates, bu hafta 100 TL’lik fiyatıyla pazarın zam şampiyonu oldu. Haftalık 35 TL’lik artış, ürünün pazarın en maliyetli sebzesi durumuna gelmesine sebep oldu.
Patlıcan: Geçen hafta 40 TL olan patlıcan, bu hafta 20 TL’ye düşerek haftanın en çok ucuzlayan sebzesi oldu. Yüzde 50 oranında indirim kaydeden patlıcan, dar gelirli vatandaşın pazar çantasındaki yerini aldı.
Dolma Biber: Geçen hafta 50 TL’ye kadar düşem dolma biber, bu hafta hafif bir artışla 60 TL’den alıcı buldu.
Yeşil Biber: Geçen hafta 50 TL olan fiyatını bu hafta da sürdüren sivri biber, 50 TL ile fiyat istikrarına devam eden kalemlerden biri oldu.
Kapya Biber: Kış ve bahar geçişinde fiyatı yüksek fiyatlarla satışa sunulan kapya biber, bu hafta da 60 TL seviyesinde sabit kalarak pazarın lüks sebzeleri arasında sıralandı.
Salatalık: Tezgahlarda farklı kalitelerde ürün sunulması fiyat aralığının genişlemesine yol açtı. Bir önceki hafta 40 TL olan salatalık, bu hafta bazı tezgahlarda 25 TL’ye kadar düşerken, bazı özel türler 50 TL’den satışa çıkarıldı.
Kabak: Geçtiğimiz haftaki 40 TL’lik fiyat etiketinden 35 TL’ye düşen kabak, mutfak bütçesine 5 TL’lik bir katkı sundu.
Taze Fasulye: Tezgahlara yeni yeni görünmeye başlayan taze fasulye, 80 TL’lik açılış fiyatıyla yüksek segmentteki ürünler arasında yerini aldı.
Mantar: Bu hafta listemize 50 TL fiyatıyla dahil olan mantar, protein alternatifi arayan tüketiciler için tezgahlarda yerini aldı.
Soğan Temel gıdada toplu alım dönemi başladı. 4 kilogramı 50 TL olan soğan (kg 12,5 TL) pazar çantalarının vazgeçilmez ürünleri arasındaki yerini aldı.
Patates: 6 kilogramı 100 TL olan patates (kg 16,5 TL), adet bazlı alımlara oranla vatandaşa önemli avantaj sağladı.
Meyve tarafında bir önceki haftanın zam tablosu değişikliğe uğradı. Arzın artmasıyla beraber fiyatlarda normalleşme sürecine girdiği gözlemlendi.
Armut: Bir önceki haftanın 150 TL’lik en pahalı ürünü olan armut, bu hafta 70 TL’ye kadar düştü. Bir haftada kaydedilen 80 TL’lik indirim, pazarın en keskin fiyat hareketi olarak dikkat çekti.
Çilek: Geçtiğimiz hafta 120 TL olan çilek, bu hafta 70 TL’ye düşerek 50 TL ucuzladı.
Karpuz: Isınan havalarla beraber üretimi artan karpuz, geçen haftaki 80 TL’lik kg fiyatından 40 TL’ye kadar indi. Yüzde 50’lik bu indirim, meyve grubundaki genel ucuzlamanın göstergesi oldu.
Erik: Baharın sembolü erik, bu hafta tezgahlardaki yerini almaya başladı. 125 TL’lik fiyatıyla listenin en üst sırasında bulunan erik, pazarın yeni lükleri arasında sıralandı.
Muz: Bir önceki hafta 59 TL’ye kadar düşerek şaşırtan muz, bu hafta yeniden artışa geçerek 79 TL oldu.
Elma: Geçtiğimiz hafta 70 TL olan elma, bu hafta 60 TL’ye düşerek sezon sonu fiyatlarını görmeye başladı.
Limon: Bir önceki haftayı 60 TL ile kapatan limon, bu hafta 50 TL’ye düşerek yüzleri güldürdü.
Portakal: Geçen hafta 50 TL olan portakal, sezonun son günlerinde 40 TL’ye kadar düştü.
Mandalina: Geçen hafta kilogram fiyatı 20 TL olan pazarın en ucuz ürünü mandalina, bu hafta 35 TL’ye yükseldi.
