Karapürçek Semt Pazarı'nda yaptığımız saha gözlemlerine göre haftanın fiyat grafiği belli oldu. Pazarda özellikle yemeklik sebzeler ile mevsim meyveleri arasındaki denge öne çıkıyor. Esnafın belirttiği kilogram ve adet fiyatları, vatandaşın pazar çantasındaki maliyetleri doğrudan etkiliyor.
Biber Grupları Zirvede Yer Aldı
Bu hafta pazarın en yüksek fiyatlı ürünleri biber çeşitleri oldu. Dolmalık biber kilogramı 150 TL ile listenin zirvesine yerleşirken, onu 140 TL ile yeşil biber ve 120 TL ile kapya biber izledi. Yemeklerin vazgeçilmezi taze fasulye ise tezgahlarda 160 TL’den alıcıya çıktı. Yeşillik grubunda marulun adet fiyatı 65 TL’ye kadar yükselirken, domates, salatalık, kabak ve patlıcanın kilogram fiyatları 50 TL olarak netlik kazandı.
Meyve Tezgahlarında Muz ve Çilek Öne Çıktı
Meyve kategorisinde ise ürün çeşitliliği arttı. Muz kilogramı 70 TL ile en yüksek fiyatlı meyvelerden biri olurken baharın habercisi çilek 50 TL’den satışa sunuldu. Portakalın 3 kilogramının 100 TL olması ise toplu alışveriş yapan vatandaşlar için bir seçenek oluşturdu. Ayrıca karpuzun kilogramı 30 TL, mandalina ise 25 TL ile daha uygun fiyatlı meyveler arasında yer aldı.
Temel Gıda Ürünlerinde Çoklu Alım Tercih Ediliyor
Mutfakların vazgeçilmez temel ürünleri olan patates ve soğanda çoklu paket satışları tercih edildi. Patatesin 6 kilogramı 100 TL olarak belirlenirken, soğanın 4 kilogramı 50 TL’den alıcıya sunuldu.
Karapürçek Semt Pazarı’ndaki güncel fiyat listesi şu şekilde gerçekleşti:
Dolmalık Biber: Kilogramı 150 TL olan dolmalık biber, bu hafta pazarın en maliyetli ürünlerinden biri olarak yemek maliyetlerini etkiledi.
Yeşil Biber: 140 TL’lik etiketiyle öne çıkan sivri biber, kıştan bahara geçiş dönemindeki yüksek fiyat seyrini sürdürdü.
Kapya Biber: Kilogramı 120 TL olan kapya biber, pazarın yüksek fiyatlı ürünleri arasında yerini aldı.
Taze Fasulye: Tezgahlarda 160 TL’den alıcıya çıkan fasulye, mevsim başlangıcı olması sebebiyle mutfakların pahalı maliyetli ürünleri arasında sıralandı.
Kabak: Kilogramı 50 TL’den satışa çıkarılan kabak, özellikle hafif yemek tercihlerinde bu haftanın sabit fiyatlı sebzelerinden biri oldu.
Patlıcan: Kilogram fiyatı 50 TL olan patlıcan, orta segment fiyatıyla vatandaşın pazar çantasında yerini aldı.
Salatalık: Kilogramı 50 TL’den satışa sunulan salatalık, domates ile aynı fiyat bandında seyrederek istikrarlı bir tablo çizdi.
Domates: Kilogramı 50 TL olan domates, pazarın vazgeçilmezi olarak standart fiyatını sürdürdü.
Limon: 45 TL’lik fiyatıyla limon, bahar dönemi geçişinde ortalama bir ilerleyiş gösterdi.
Marul: Adet fiyatı 65 TL’ye çıkan marul, salata malzemeleri içerisinde haftanın maliyetli ürünlerinden oldu.
Taze Soğan: Demeti 25 TL’den tezgahtaki yerini alan taze soğan, yeşillik grubunda bahar sofralarının vazgeçilmez ürünü oldu.
Maydanoz: 10 TL’lik adet fiyatıyla maydanoz, bu hafta tezgahlarda en erişilebilir ve ekonomik ürün olarak dikkat çekti.
Patates: 6 kilogramı 100 TL olarak etiketlenen patates, toplu alım olanağıyla vatandaşın yüzünü güldürdü.
Soğan: 4 kilogramı 50 TL’den satışa sunulan soğan, temel gıda grubunda maliyeti en düşük kalemler arasında sıralandı.
Muz: 70 TL’lik fiyatıyla muz, meyve tezgahlarının en pahalı ürünlerinden biri oldu.
Çilek: Kilogramı 50 TL olan çilek, sezonun açılmasıyla beraber tezgahlarda en ilgi gören meyve oldu.
Elma: Kilogramı 40 TL olan elma, kış meyvelerinden bahara geçişte uygun fiyatlı alternatifi olma konumu korudu.
Karpuz: 30 TL’lik kilogram fiyatıyla tezgahlardaki yerini alan karpuz, yazın yaklaştığının sinyalini fiyatıyla gösterdi.
Mandalina: 25 TL’lik fiyatıyla pazarın en ekonomik meyvesi olarak dikkat çekti.
Portakal: 3 kilogramı 100 TL olarak satışa çıkarılan portakal, toplu alımlarda sağladığı avantajla öne çıktı.
