Kayseri'de, Cumhuriyet'in 100. yılı etkinlikleri çerçevesinde Kayseri Valiliği himayesinde ve Kayseri Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle Türkiye Aşçılar Federasyonu Akademik Kurulu, Kayseri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği ile Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası işbirliğiyle "Gastronomi Günleri" etkinliği düzenlenecek. Etkinlik, 27-29 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek.
Etkinlik kapsamında, ev hanımları, lise ve üniversite öğrencilerinin dahil olduğu yemek yarışmaları, yemek atölyeleri, yemek yeme yarışmaları, Kayseri Gastronomi Sempozyumu gibi çeşitli etkinlikler düzenlenecek.
Ayrıca, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleşecek etkinlikte gastronomi dünyasının önemli paydaşları, kadın kooperatifleri ve Türkiye Aşçılar Federasyonu yöresel lezzet stantları kuracaklar.
Etkinlik, Kayseri'nin zengin mutfağı, geleneksel lezzetleri ve özel tatlarını tanıtmayı hedefliyor. Bu amaçla, Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, Develi'deki aşçılık programının akademik birikimi ve uygulamalarıyla organizasyona destek vereceklerini ifade etti.
AA
