Son dönemde etkisini artıran kuraklık ve su krizine karşı geleneksel tahıl üretimine alternatif arayan Ankara’da tarımsal dönüşüm projelerine bir yenisi daha eklendi. Ankara Büyükşehir Belediyesi (ABB) ile Şereflikoçhisar Belediyesi iş birliğinde kurulan aspir soğuk sıkım pres ünitesi ilçede hizmete girdi.
Tesis, bölgede geçen yıl tohum desteğiyle ekimi yapılan ve bu sezon hasadı tamamlanan yaklaşık 3 bin dekarlık aspir üretimini işleyecek. Çiftçilerin hasat ettikleri ürünü ham madde olarak satmak yerine katma değeri yüksek bitkisel yağa dönüştürmesini sağlayacak olan tesis, üreticinin kazancını artırmayı hedefliyor.
İlçede arpa ve buğdaya alternatif aşırı su tüketmeyen tarım ürünlerinin yaygınlaşması gerektiğini vurgulayan ABB Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Hüseyin Şemsi Uysal, Şereflikoçhisar’daki projeyle üreticinin işlenmiş ürün satabilir hale geldiğini belirtti. Uysal, geçen yıl dağıtılan tohumların hasadının ardından kurulan yağ çıkarma ünitesi sayesinde çiftçinin pazar gücünün artacağını ifade ederek, “İklim krizi ile mücadelede, bizim arpa ve buğdayın dışında kuraklıkla mücadele edebilen, kendini geliştirebilen alternatif ürünlere ihtiyacımız var” dedi.
Ankara’dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
