Diyetisyen Neşe Orhan, yaz mevsiminde beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin açıklamalarda bulundu.
Diyetisyen Neşe Orhan, yaz mevsiminde artan sıcaklıkların insan sağlığı üzerinde ciddi etkiler oluşturabileceğine dikkat çekerek, özellikle sıvı tüketiminin hayati öneme sahip olduğunu belirtti.
Yaz aylarında terleme ile su ve mineral kaybının arttığını söyleyen Orhan, bu kayıpların yerine konmaması durumunda ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini vurguladı.
“Her Sıvı Su Değildir”
Orhan, birçok kişinin kahve, çay ve gazlı içecekleri sıvı ihtiyacını karşılamak için tükettiğini ancak bu içeceklerin tam tersine vücuttan daha fazla su atımına neden olduğunu belirtti. Yaz mevsiminde su tüketiminin en az 10-12 bardak olması gerektiğine dikkat çeken Orhan, “Her sıvı da su değildir. Asitli ve kafeinli içekler ile çay gibi sıvılar aksine vücudumuzdan daha fazla su attırıyor ve tehlike yaratıyor. Bu tür içecekler yerine ayran veya taze sıkılmış meyve sularını tercih edebiliriz” dedi.
Sıcak Havaların Etkisiyle Hasta Sayısı Arttı
Hastanelere başvuran hasta sayısında sıcak havaların etkisiyle belirgin bir artış yaşandığını ifade eden Orhan, özellikle sıvı kaybı, tansiyon dengesizlikleri, mide bulantısı ve gıda zehirlenmeleri gibi rahatsızlıklarla sıkça karşılaştıklarını söyledi. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının bu şikayetleri tetiklediğini, sıcak günlerde dışarıda geçirilen sürenin sınırlandırılması gerektiğini vurguladı.
Öğünler Az Ama Sık Sık Olmalı
Yaz aylarında sık görülen halsizlik, bitkinlik ve baş ağrısının yalnızca sıcak havayla değil, eksik beslenme ve mineral kaybıyla da ilişkili olduğunu belirten Orhan, bu dönemde hafif ve sindirimi kolay gıdaların tercih edilmesi gerektiğini aktardı. Zeytinyağlı sebze yemekleri, yoğurtlu ürünler, salatalar, haşlanmış veya ızgarada pişirilmiş etler gibi seçeneklerin yaşam kalitesini artırdığına dikkat çekti. Ayrıca öğünlerin az ama sık olacak şekilde düzenlenmesinin önemli olduğunu söyledi.
Su Oranı Yüksek Meyveler Tercih Edilmeli
Sıvı ihtiyacını karşılamanın sadece su içmekle sınırlı olmadığını belirten Orhan, yaz meyvelerinin de bu noktada etkili olduğunu dile getirdi. Kavun, karpuz gibi su oranı yüksek meyvelerin gün içinde tüketilmesinin vücudu dinç tuttuğunu ve ferahlattığını ifade etti.
Çocuklar ve Yaşlılar için Uyarı
Sıcak havalardan en çok etkilenen grupların başında çocuklar ve yaşlıların geldiğini belirten Diyetisyen Orhan, bu yaş gruplarında sıvı alımının daha da önem taşıdığını belirtti. Çocukların şekerli atıştırmalıklardan uzak tutulması gerektiğini, yaşlıların ise yağlı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınması gerektiğini söyledi.
Sahilde Ayran ve Soda İçilmeli
Tatil döneminde dışarda geçirilen zamanın arttığını hatırlatan Orhan, sahil kenarlarında sıklıkla rastlanan gıda tüketimi nedeniyle zehirlenme riskinin arttığını belirtti. Bu yüzden evde hazırlanmış sağlıklı atıştırmalıkların ve içeceklerin tercih edilmesini tavsiye etti. Özellikle ayran ve sade soda gibi içeceklerin vücut dengesi açısından oldukça faydalı olduğunu ve sıvı-tuz dengesinin korunmasına katkı sunduğunu ekledi.
