Türkiye’nin önemli tarım ürünlerinden kirazda bu yıl güçlü bir üretim sezonu yaşanıyor. Artan rekolte beklentisi hem iç pazarda hem de dış pazarda hareketliliği artırırken, sektör temsilcileri ihracatta yeni bir rekor seviyeye ulaşılabileceğini değerlendiriyor.
Kiraz Hasadı Yoğun Tempoyla Sürüyor
Ülke genelinde kiraz bahçelerinde hasat çalışmaları hız kesmeden devam ediyor. Yaklaşık 8 hafta süren hasat döneminde toplanan kirazlar, soğuk hava depolarına taşınarak kaliteye göre sınıflandırılıyor. Ardından paketlenen ürünler yurt içi ve yurt dışı pazarlara gönderiliyor. Hasat sürecinin normalde mayıs sonu başladığını ve temmuz sonunda tamamlandığını belirten Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Mehmet Ali Can, bu yıl iklim koşulları nedeniyle sezonun geciktiğini ve ağustos sonuna kadar devam etmesinin beklendiğini ifade etti.
Türk Kirazında Yüksek Rekolte Beklentisi
Türkiye’nin yıllık yaklaşık 700 bin ton kiraz üretimiyle dünyanın en büyük üreticisi olduğunu vurgulayan Mehmet Ali Can, ihracatın ise bu üretimin yaklaşık yüzde 10’unu oluşturduğunu söyledi.
Can, "Türkiye, yıllık 700 bin tonla dünyanın en fazla kiraz üreten ülkesi. İhracat noktasında da yüzde 10'u civarında yıllık 60 bin ton ile 70 bin ton arasında ihracat yapmaktayız. Bu sene ülkemizde rekolte bol gözüküyor" dedi.
Geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle üretimde kayıplar oluştuğunu hatırlatan Can, bu yılki yüksek rekoltenin hem üretici hem de ihracatçı açısından olumlu bir tablo oluşturduğunu belirtti.
İhracatın Büyük Kısmı Batı Akdeniz’den
Türkiye’de kiraz ihracatının önemli bir bölümünün Batı Akdeniz bölgesinden gerçekleştirildiği bildirildi. Bölgedeki firmaların ihracattaki etkin rolü dikkat çekerken, Türkiye genelindeki kiraz ihracatında Batı Akdeniz’in payının yüzde 40’ın üzerinde olduğu ifade edildi.
2024 yılında Türkiye’nin toplam kiraz ihracatının 210 milyon dolar seviyesinde gerçekleştiği, bunun 91 milyon dolarlık kısmının Batı Akdeniz’den yapıldığı açıklandı. Bir önceki yıl ise 48 milyon dolarlık ihracatın 22 milyon doları yine bu bölgeden gerçekleştirildi.
Avrupa ve Rusya Ana Pazar Konumunda
Türk kirazının en önemli ihracat pazarları arasında Avrupa ülkeleri ve Rusya yer alıyor. Norveç’ten Bulgaristan’a kadar geniş bir coğrafyaya ihracat yapılırken, Singapur, Malezya, Dubai ve çeşitli Orta Doğu ile Uzak Doğu ülkeleri de yeni pazarlar arasında bulunuyor.
Mehmet Ali Can, ihracatın artırılması için Çin pazarına yönelik çalışmaların da sürdüğünü belirtti. Çin’den bir heyetin ay sonuna doğru Türkiye’ye geleceğini ifade eden Can, bu ülkenin dünyanın en büyük kiraz ithalatçılarından biri olduğuna dikkat çekti.
Sektörde Kooperatifleşme Vurgusu
BAİB Başkanı Can, kiraz üretiminde küçük arazi yapısının zaman zaman verimliliği sınırladığını belirterek üreticilere kooperatifleşme çağrısında bulundu. Üreticilerin birlikte hareket etmesi halinde hem kalite hem de ihracat kapasitesinin daha da artabileceğini ifade etti.
Artan üretim beklentisi ve genişleyen ihracat pazarlarıyla birlikte Türk kirazı, bu yıl uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşmayı hedefliyor.
