Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), 2026 yılı mayıs ayına dair sıcak çiğ süt üretim maliyeti verilerini açıkladı. Duyurulan verilere göre nisan ayında litre başına 28,35 TL olarak hesaplanan sıcak çiğ süt üretim maliyeti, mayıs ayında yüzde 3,7 oranında azalma kaydederek 27,31 TL seviyesine düştü.
Çiğ Süt Üretim Maliyetinde Düşüş Yaşandı
TÜSEDAD tarafından açıklanan verilere göre sıcak çiğ süt üretim maliyetinde geçtiğimiz aya oranla litre başına 1,04 TL'lik düşüş gerçekleşti. Böylece nisan ayında 28,35 TL olarak hesaplanan maliyet, mayıs ayında 27,31 TL olarak kaydedildi.
Kaba Yem Fiyatlarındaki Gerileme Etkili Oldu
Dernek tarafından yapılan açıklamada, maliyetteki düşüşün temel sebebinin kaba yem fiyatlarında yaşanan gerileme olduğu kaydetti. Açıklamada, "Maliyetin bir önceki aya göre litre başına 1,04 TL azalmasının temel sebebi, yonca, kuru hasıl otu ve saman fiyatlarında gözlenen düşmedir. Bunun etkisi ile toplam maliyet içinde yemin payı bir önceki aya göre yüzde 1,3 azalma göstermiştir. Diğer giderlerde önemli bir değişim olmaması maliyetteki düşüşün kaba yem fiyatlarından kaynaklandığını göstermektedir" ifadeleri kullanıldı.
