Milli Eğitim Bakanlığı’nın başlattığı Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, gastronomi ve mutfak sanatları alanında eğitim almak isteyen öğrenciler için kapılarını açıyor.
Eylül ve ekim aylarında yapılacak yetenek sınavlarıyla öğrenci alımı gerçekleştirilecek. Hazırlık sınıfında mutfak teknikleri, kültürel miras bilinci, yabancı dil ve uluslararası mutfak vizyonu kazandırılacak.
Gastronomi Liselerine Yetenek Sınavı Başlıyor
Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi kapsamında İstanbul Vehbi Koç Vakfı Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Erzurum Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi hazırlık sınıflarına öğrenci alımı, LGS puanı ve yetenek sınavı ile yapılacak.
Başvuru Tarihleri ve Şartlar
Eylül ayı sınavı için başvurular 8-19 Eylül, ekim ayı sınavı için ise 4-21 Ekim tarihleri arasında yapılacak. Veliler başvuruları okul müdürlüğüne dilekçe ile veya e-Devlet üzerinden gerçekleştirebilecek. Başvuru için LGS puanı ve ortaöğretim kayıt şartı aranıyor.
Eğitim Programı ve Fırsatlar
Hazırlık sınıfında öğrenciler, mutfak teknikleri, tarım ve üretim zinciri eğitimi, estetik ve yaratıcı düşünce, arkeoloji ve kültürel miras bilinci ile yabancı dil eğitimi alacak. Usta şeflerle atölye çalışmaları ve yerel coğrafya gezileri programda yer alıyor.
Mezuniyet ve Gelecek İmkanları
Programı tamamlayan öğrencilere diploma, iş yeri açma belgesi, seçmeli meslek dersleri sertifikaları ve Europass Sertifika/Diploma Eki verilecek.
Mezunlar, alanlarında çalıştıklarında ‘teknisyen’ unvanı kazanacak, Yükseköğretim Kurumları Sınavı ile ön lisans veya lisans programlarına giriş yapabilecek.
Türk Mutfağını Dünyaya Tanıtmak
Gastronomi öğrencileri, geleneksel tarifleri ve yerel ürünleri modern eğitimle harmanlayarak Türk mutfağını uluslararası arenada temsil edecek.
