Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) yayımladığı temmuz ayı verileri, küresel gıda fiyatlarının artışını sürdürdüğünü gösterdi. Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışla birlikte küresel gıda fiyat endeksi aylık bazda yükselirken, et ve süt ürünlerindeki düşüş bu artışı sınırlı ölçüde dengeledi.
FAO Gıda Fiyat Endeksi Yükseldi
FAO'nun uluslararası gıda fiyatlarındaki aylık değişimi izlediği Gıda Fiyat Endeksi, temmuzda geçtiğimiz aya oranla yüzde 0,6 artarak 131,1 puana yükseldi. Böylelikle endeks, Ocak 2023'ten bu yana kaydedilen en yüksek seviyeye çıktı.
Tahıl Fiyat Endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 3,4, yıllık bazda ise yüzde 6,9 yükselerek 113,8 puana ulaştı. Küresel buğday fiyatları aylık yüzde 5,8, yıllık ise yüzde 9,9 artış kaydetti. Karadeniz'deki ihracat akışında görülen kesintilerin sürmesi ve ihracat altyapısına ilişkin hasarların oluşturduğu arz endişeleri fiyatların artmasında etkili oldu.
Küresel mısır fiyatları da ABD'nin bazı bölgelerinde görülen sıcak ve kurak hava şartları ile enerji fiyatlarındaki artışın etkisiyle aylık bazda yüzde 3,6 yükseldi.
Bitkisel Yağ ve Şeker Fiyatları Arttı
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi temmuz ayında aylık yüzde 3,7 artışla 195,7 puana ulaşarak Haziran 2022'den beri en yüksek seviyesini gördü. Palm ve soya yağı fiyatlarındaki artış, küresel bitkisel yağ fiyatlarının yüksek seyretmesine sebep oldu. Şeker Fiyat Endeksi ise aylık bazda yüzde 5,6 artarak 95 puana ulaştı. Bununla birlikte endeks, geçen senenin aynı dönemine göre yüzde 8 daha düşük seviyede kaldı.
Şeker fiyatlarındaki aylık yükselişle, Avrupa Birliği'nde uzun süreli sıcak ve kurak havanın mahsul verimine olası etkilerine ilişkin endişeler ile Asya'daki başlıca üretici ülkelerde El Nino koşullarının üretim beklentilerini etkileyebileceğine yönelik kaygılar belirleyici oldu.
Et ve Süt Ürünlerinde Gerileme Sürdü
Et Fiyat Endeksi temmuz ayında aylık bazda yüzde 2,8 düşerek 127,7 puana geriledi. Buna rağmen endeks yıllık bazda yüzde 0,8 artış gösterdi. Temmuz ayındaki düşüş, bu yıl et fiyatlarında görülen ilk aylık düşüş olarak kayıtlara geçti.
Süt Fiyat Endeksi ise temmuzda geçen aya göre yüzde 0,8, geçen yılın aynı dönemine göre ise yüzde 24,8 azalarak 116,2 puana düştü. Nisan ayında başlayan süt fiyatlarındaki düşüş eğilimi temmuz ayında da sürdü.
