Ankara, Elazığ’ın köklü mutfak kültürünü ve sanatını buluşturan çok özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Elazığ İl Millî Eğitim Müdürlüğü, Elazığ Bilim ve Sanat Merkezi (BİLSEM) ve Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı iş birliğiyle düzenlenen Lezzetin Renkleri Elazığ sergisi, başkentte ikamet eden Elazığlıları, siyaset ve bürokrasi dünyasının önde gelen isimlerini, vakıf yöneticilerini ve sanatseverleri buluşturdu. Çankaya’daki vakıf merkezinde yapılan açılış töreni, hemşeriler arasında güçlü bir buluşma, hasret giderme ve kültür şöleni atmosferine sahne oldu.
"Cennet Ülkemizin Her Köşesi Ayrı Bir Kültür Hazinesi"
Açılışta davetlilere hitap eden Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Kadirhan Sunguroğlu, Türkiye’nin benzersiz bir kültürel mirasa sahip olduğunu vurgu yaparak konuşmasında şu sözleri kullandı:
"Kuruluşlarımızın çok değerli başkanları ve Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfımızın çok kıymetli misafirleri, Bildiğiniz gibi bu cennet ülkemizin çok zengin bir kültürü var. Her köşesi ayrı bir kültür hazinesi. Bunlardan bir tanesi de yemek kültürümüz, mutfak kültürümüz. İşte Gaziantep'in, Hatay'ın, Elazığ'ın, Karadeniz'in mutfak kültürleri, mutfak çeşitleri aracılığıyla bir görev verdik."
23 Ünlü Lezzet, 23 Tabloda Hayat Buldu
Projenin hazırlık aşamalarına ve teknik detaylarına değinen Prof. Dr. Kadirhan Sunguroğlu, Elazığ BİLSEM Görsel Sanatlar Öğretmeni Gülşah Aktaş koordinatörlüğünde yürütülen çalışmanın önemine vurgu yaptı. Ortaokul ve lise öğrencilerinin emeğiyle oluşturulan eserlerin kent kültürünü tanıtmada köprü rolü üstlendiğini belirten Sunguroğlu, şu ifadelere yer verdi:
"BİLSEM'in çok değerli sanat hocası Gülşah Aktaş hanımefendi aramızda. Onların sayesinde Elazığlı ortaokul ve lise öğrencilerimiz, her biri Elazığ'ın bir yemeğinin, ünlü bir yemeğinin tablolarını yaptı. Malumunuz bizim plakamız 23, burada da tam 23 ünlü yemeğimizin 23 tablosu var. Tabloların altındaki barkodlarda çeşitli olarak yemeği anlatıyor, üstünde de ayrıca yazılı olarak var. Bu kültürümüzü yaşatmak üzere yaptığımız sergimize onur verdiğiniz için teşekkür ediyorum, saygılarımı arz ediyorum."
Konuşmaların sonrasında Prof. Dr. Kadirhan Sunguroğlu’nun "Değerli büyüklerimize açılışı arz ediyorum. İnşallah bismillah diyelim" sözleriyle kurdele kesilerek sergi ziyaretçilerin beğenisine çıkarıldı. Yoğun ilginin olduğu sergide konuklar, genç yeteneklerin fırçasından çıkan özgün tabloları inceledi.
Tuvalden çıkan yöresel lezzetlerin hikayesini anlatan sergi, 13-14 Kasım tarihlerinde Sokullu Caddesi Ece Sokak adresindeki Elazığ Kültür ve Tanıtma Vakfı merkezinde ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürüyor. Diğer taraftan başkentteki hemşerilerin ve sivil toplum temsilcilerinin bir araya geldiği açılış törenine MHP Genel Başkan Yardımcısı ve Ankara Milletvekili Prof. Dr. Mevlüt Karakaya da katılarak programda yer aldı.
