YAĞMUR TEMİZ
Makarna ve cips sevenlerin vazgeçemeyeceği, pratik ve kolay olan bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.
Makarna cipsi için gerekli malzemeler:
1 su bardağı makarna (spagetti uzun olduğu için tercih edilmiyor, onun dışındaki çeşitlerin hepsi olur)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
İsteğe bağlı başka baharatları da ekleyebilirsiniz.
Makarna Cipsi Yapılışı
Tuz eklediğiniz geniş bir tencerede makarnayı haşlayın.
5-6 dakika sonra yumuşayan makarnaları süzün ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Un ve nişastayı kaba koyup karıştırın.
Süzülen makarnaları una batırıp bir tabağa koyun.
Kızgın yağa karışımı ekleyin ve 2-3 dakika kadar makarnaları kızartın. (Dakika iyi ayarlanmazsa, makarna daha fazla kızarır ve yanar)
Ardından kâğıt havlu serdiğiniz bir tepsiye alın ve soğumaya bırakın.
Tarifi spagetti makarna (uzunluğu nedeniyle) dışındaki makarna çeşitlerinden istediğiniz ile hazırlayabilirsiniz.
