Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılının Aralık ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini paylaştı. Açıklanan verilere göre kümes hayvancılığı sektörü yılı güçlü bir büyüme grafiğiyle kapattı. Aralık ayında kesilen tavuk sayısı bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 9,1 artarak 136 milyonun üzerine çıkarken tavuk eti üretimi de hem aylık hem de yıllık bazda yükselişini sürdürerek 253 bin ton barajını aştı. Yumurta tarafında ise yıllık bazda çift haneli büyüme kaydedilerek üretim hacmi 1,8 milyar adedi geçti.
Türkiye İstatistik Kurumu, Aralık 2025'e ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı.
Tavuk Eti Üretimi 253 Bin 993 Tona Yükseldi
Buna göre, Aralık’ta 253 bin 993 ton tavuk eti üretimi yapılırken üretim de yıllık bazda yüzde 7,1, aylık bazda yüzde 8,6 artış gösterdi.
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi Aralık 2025’te bir önceki aya göre yüzde 8,6, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,1 artarak 253 bin 993 tona yükseldi.
1 Milyar 860 Milyon 594 Bin Adet Tavuk Yumurtası Üretildi
Verilere bakıldığında tavuk yumurtası üretiminde de aylık ve yıllık olarak artışlar olduğu görüldü.
Tavuk yumurtası üretimi Aralık 2025'te aylık bazda yüzde 5,3, bir önceki yılın aynı ayına göre de yüzde 10,2 yükseldi. Bu dönemde 1 milyar 860 milyon 594 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Kesilen Tavuk Sayısı Yıllık Yüzde 9,1 Arttı
Kesilen tavuk sayısı, geçen yılın aralık ayında yıllık bazda yüzde 9,1 artışla 136 milyon 487 bin olarak kayıtlara geçti.
Geçen yıl ocak-aralık döneminde bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla, tavuk yumurtası üretimi yüzde 6 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8 ve tavuk eti üretimi yüzde 11,3 arttı.
