Kış aylarında sık tercih edilen kahvelerden Toffee Nut Latte, karamel ve fındık aromasını bir araya getiriyor. Karamelin tatlı tadı, kavrulmuş fındık aroması ve köpüklü süt, kahveye yumuşak bir tat veriyor. Toffee Nut Latte, birkaç basit adımla evde de hazırlanabiliyor.
Adım Adım Evde Toffee Nut Latte Yapımı
Evde Toffee Nut Latte yapmak için önce 2 shot espresso hazırlanıyor. Espresso makinesi yoksa Türk kahvesi makinesi veya moka pot kullanılarak da yoğun bir kahve demleniyor. Kahvenin sıcak kalmasına dikkat edilmesi gerekiyor.
Aroma karışımı için küçük bir cezveye 2 yemek kaşığı toffee nut şurubu ve 1 yemek kaşığı karamel sosu ekleniyor. Ardından 1 çay kaşığı vanilya özütü konuluyor. Karışım, kısık ateşte 1-2 dakika ısıtılıyor.
1 su bardağı süt, küçük bir tencerede kaynatılmadan ısıtılıyor. Daha sonra süt köpürtücü ile köpürtülüyor. Süt köpürtücüsü olmayanlar, sütü kapaklı bir kavanoza koyup iyice çalkalayarak da köpük elde edebiliyor.
Sıcak espresso geniş bir bardağa alınıyor. Üzerine 2-3 yemek kaşığı toffee nut karışımı eklenip karıştırılıyor. Köpürtülen süt yavaşça bardağa dökülüyor.
İsteğe bağlı olarak kahvenin üzerine çırpılmış krema eklenebiliyor. Kremanın üzerine karamel sosu gezdiriliyor ve kavrulmuş fındık parçaları serpiştiriliyor. Tüm bu işlemler tamamlandıktan sonra Toffee Nut Latte, sıcak olarak servis ediliyor.
