Türkiye’de buğday üretiminde bu yıl yüksek rekolte bekleniyor. Yağışların geçen yıla göre yüzde 76 artması ve hasadın verimli geçmesi, üretimde yeni bir rekora ilişkin beklentileri artırdı.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, Türkiye’nin küresel tahıl piyasalarındaki gelişmelere rağmen iç piyasada güçlü bir konumda olduğunu belirtti. Ulusoy, buğday üretiminin 24,5 milyon tona ulaşmasının beklendiğini söyledi.
Yağışlar Üretimi Destekledi
Türkiye’de bu yıl tahıl üretiminin oldukça verimli geçtiğini ifade eden Ulusoy, artan yağışların özellikle buğday rekoltesine olumlu yansıdığını kaydetti.
Ulusoy, başarılı geçen hasat ve güçlü stokların Türkiye’yi küresel tedarik sorunlarına karşı daha dayanıklı hale getirdiğini belirterek, kısa ve orta vadede iç piyasada arz sıkıntısı beklemediklerini ifade etti.
Karadeniz’deki Gerilim Piyasaları Etkiliyor
Rusya ve Ukrayna arasındaki savaşın liman ve lojistik altyapılarına yönelik saldırılar nedeniyle küresel buğday ticaretinde risklerin arttığını belirten Ulusoy, iki ülkenin dünya buğday tedarikindeki önemli payına dikkati çekti.
Ulusoy, yaşanan lojistik sorunlar nedeniyle Rusya’nın buğday ihracat beklentisinin 43-46 milyon ton, Ukrayna’nın ihracat beklentisinin ise 13,5 milyon ton seviyesine çekildiğini aktardı.
Avrupa’daki Kuraklık Türkiye’yi Öne Çıkarabilir
Avrupa’da etkisini artıran kuraklığın rekoltelerde düşüşe yol açtığını belirten Ulusoy, Türkiye’nin üretim kapasitesi ve lojistik avantajının bölgesel pazarlarda ülkeyi daha güçlü bir konuma taşıdığını söyledi.
Türkiye’nin un ihracatında 11 yıldır dünya lideri olduğunu belirten Ulusoy, küresel buğday ticaretinde yaşanan değişimin işlenmiş hububat ürünlerinde Türkiye için yeni fırsatlar oluşturabileceğini ifade etti.
Öte yandan IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi, 28-29 Eylül’de ilk kez Özbekistan’ın başkenti Taşkent’te düzenlenecek. Konferansta tahıl, un, makarna, bulgur ve yem sektörlerinin yanı sıra lojistik, depolama ve değirmen teknolojileri ele alınacak.
