Mutfakların en sık kullanılan ve hijyenik bakımı en fazla görmezden gelinen parçalarından biri olan ocak demirleri, pişirme sırasında dağılan yağlar, taşan yemekler ve aşırı ısı sebebiyle zamanla zorlu kir tabakasıyla kaplanır. Bu durum görünüm açısından problem oluşturmanın yanında yanmış yağ katmanlarının meydana getirdiği sağlıksız bir ortamı doğurur.
Ocak Demirleri Neden Zamanla Kararır?
Pişirme sırasında ocağınızın metal bölümleri aşırı ısıya maruz kaldığı için zamanla renk değişimi geçirebilir.
Pişirme işlemlerinin ardından ocağı doğru biçimde periyodik olarak temizlemeye özen göstermek, meydana gelen kararmaların önüne geçebilme konusunda yardımcı olacaktır.
Ocak Temizliği için Ne Tür Temizlik Malzemeleri Kullanılmalıdır?
Mutfak temizliğinde kullanılacak hijyen ürünlerinde özellikle dikkat edilmesi insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Ocak temizliği işleminde kullanılabilecek pek çok temizlik malzemesi olsa da doğal temizlik ürünlerine yönelmek doğru ve sağlıklı bir adım olacaktır.
Döküm ocak temizliğinde kullanılan beyaz sirke, limon suyu, tuz, beyaz sabun, soda ve karbonat gibi ürünler, doğal çözüm arayışında olanlar için uygun tercihler arasındadır.
Bunun yanında çevre dostu temizlik malzemeleri, sürdürebilirlik kapsamında da önemli avantaj sağlamaktadır. Yemek artıklarında sirke, limon ve karbonat gibi ürünlerin kullanımı daha az su tüketimi açısından da faydalıdır.
Kararan Ocaklar için Hangi Adımlar Uygulanabilir?
Kararan ocakların temizliği konusunda fayda sağlayabilecek pek çok yöntem vardır. Bu yöntemleri uygulamadan önce ocağınızı kapalı duruma getirmek ve olası tehlike durumlarından kaçınmak adına fişten çıkarmak başat adımdır.
Temizlik işlemi öncesinde ocağın sıcak olmaması da dikkat edilmesi gereken durumların ilk sıralarında yer almaktadır.
Yağ Sökücü ile Derinlemesine Temizlik
En etkili yöntemlerden biri olan yağ sökücü ile temizlik uygulaması, özellikle polimerleşmiş yağ moleküllerini önlemek için uygundur.
Uygulama Aşaması:
Ocak demirleri için uygun bir yağ sökücü seçimi yapın. Geniş bir kap içerisine ılık su ilave ederek demirleri dik pozisyonda yerleştirin.
Suya ilave ettiğiniz yağ sökücü ile demirleri bir müddet bekletin. Bu işlem kirlerin açılmasına olanak sağlar. Bu işlemin sonrasında nemli, temiz bir bez yardımıyla hafifçe ovalayarak ocak demirlerini durulayın.
Lavabo Açıcı Yöntemi ile Kimyasal Temizlik
Ocak demirlerinizde katmanlaşmış ve inatçı kirler varsa ve piyasada yer alan deterjanlarla bu kirleri çıkarmakta güçlük yaşıyorsanız, güçlü çözücü lavabo açıcılardan yardım alabilirsiniz.
Uygulama Aşaması:
Katmanlaşmış kirler olan ocak demirlerini geniş bir kaba ya da aşınmayacak bir zemine yerleştirin. Yerleştirmiş olduğunuz demirlerin üzerine iki paket lavabo açıyı ilave edin.
Ocak demirlerinin üstünü geçecek biçimde kaynar suyu ekleyin ve yarım saat kadar bu şekilde bekletin.
Bekleme süresi sona erdiğinde direkt olarak demirlere temas etmeden bu karışımın içerisinden demirleri çıkararak bulaşık deterjanı ve bulaşık süngeri aracılığıyla temizleyin.
Karbonat ve Limon ile Doğal Çözüm
Kimyasal kullanımından uzak durmak isteyenler için karbonat ve limon ile yapılan karışım, doğal bir aşındırıcı görevi görerek ocak demirlerindeki kirleri çıkarma konusunda yardımcı olacaktır.
Uygulama Aşaması:
Ocak demirlerini bir derin kaba koyarak üzerine bol miktarda karbonat ekleyin. Karbonatın üzerine ise limon suyu ilave etmek köpürmesini sağlar. Bu aşamada meydana gelen tepkime sürerken temiz ve nemli bez kullanarak demirleri ovalamak, kirleri aşındırarak demirlerin ilk günkü temizliğine kavuşmasına olanak tanır.
Ocak Demirleri Temizliği Esnasında Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Temizlik aşamasında kullanılan yöntemler kadar, kurulama aşaması da oldukça kritik önem taşır.
Nemli kalan demirlerde zaman içerisinde paslanmalar meydana gelebilir. Bununla beraber temizlik aşamasında yüzeyin zarar görmemesi adına çok ürünler yerine yumuşak yapılı temizlik bezleri tercih edilmelidir.
