Sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan ananas, sadece tropikal aromasıyla değil, içerdiği vitaminler ve minerallerle de dikkat çekmektedir. C vitamini, lif ve manganez açısından zengin olan ananas, bağışıklık sistemini destekleyici, sindirimi kolaylaştırıcı ve tatlı isteğini doğal yollarla azaltıcı bir besin olarak tercih edilmektedir.
Ananasın en önemli bileşenlerinden biri bromelain isimli enzimdir. Bu enzim, anti-inflamatuar (iltihap önleyici) ve antiödematöz (ödem azaltıcı) özellikleriyle bilimsel çalışmalarda vücutta sıvı birikimini azaltmada faydalı bulunmuştur. Ayrıca kanın pıhtılaşmasını önleyerek dolaşım sistemi sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
Ananasın meyve kısmında bromelain enzimi sınırlı miktarda bulunduğundan, enzimden maksimum fayda sağlamak için ananas kabuklarının kaynatılarak tüketilmesi önerilmektedir.
Ananas Günlük Tüketim Miktarı
100 gram ananas yaklaşık 52 kalori içerir ve düşük kalorili olması nedeniyle öğünlerde rahatlıkla tercih edilebilir. Ara öğünlerde 2 parmak kalınlığında 1 dilim ananas tüketimi veya salatalara eklenmesi, hem lezzet hem de besin değerini artırır.
3 Günlük Ananas Detoksu Örnek Programı
Kahvaltı:
-
1 dilim ananas (2 parmak kalınlığında)
-
1 haşlanmış yumurta
-
2 tam ceviz
-
Mevsim yeşillikleri
Ara Öğün:
-
Ananas kabukları
-
1 fındık büyüklüğünde taze zencefil
-
1 çubuk tarçın
-
1-2 adet karanfil
-
(Kabuklar ve baharatlar kaynatılarak içilir)
Öğle:
-
120 gram ızgara veya haşlanmış tavuk, et ya da balık
-
Bol yeşillikli salata
Ara Öğün (Tekrar):
-
Aynı karışım: ananas kabuğu, zencefil, tarçın, karanfil (kaynatılmış)
Akşam:
-
4 yemek kaşığı yoğurt
-
1 dilim ananas
-
10 adet çiğ badem
-
10 adet çiğ fındık
-
Tarçın (karıştırılarak tüketilir)
Uyarılar ve Öneriler
Bu detoks programı genel bilgilendirme amaçlıdır. Kişisel sağlık durumunuza ve beslenme ihtiyaçlarınıza göre porsiyon ve içerik değişiklikleri yapılmalıdır. Kronik hastalığı olanlar, hamile ve emziren kadınlar, detoksu uygulamadan önce mutlaka doktor veya diyetisyen ile görüşmelidir. Ayrıca detoks süresi 3 günü geçmemelidir.
