Avokado yağı, Persea Americana bitkisinin meyvesinden soğuk presleme ya da rafinasyon yöntemiyle elde edilen doğal bir bitkisel yağdır. Zeytinyağı gibi, avokado yağının da yenilebilen ve kozmetik amaçlarla kullanılan türleri vardır.
İçeriğinde yüksek oranda tekli doymamış yağ asitleri, E vitamini, lutein, fitosteroller ve antioksidan bileşenler bulunur. Bu nedenle hem sağlık hem de cilt bakımında oldukça değerli bir yağdır. Düzenli ve bilinçli kullanımda kalp sağlığından cilt gençliğine kadar birçok fayda sağlayabilir.
Avokado Yağının Faydaları Nelerdir?
Kalp ve Damar Sağlığı: Yüksek oleik asit oranı sayesinde kötü kolesterol seviyesini düşürüp iyi kolesterol seviyesini yükseltebilir. Antioksidan etkisi damar sertliğine karşı koruma sağlayabilir.
Cilt Sağlığı: E vitamini ve yağ asitleri sayesinde cildi nemlendirirken elastikiyetini artırır. Egzama, sedef gibi cilt rahatsızlıklarında tahrişi yatıştırmaya yardımcı olabilir. Güneş sonrası bakımda cildi onarır (güneş koruması yerine geçmez).
Göz Sağlığı: İçerdiği lutein retina sağlığını korur, yaşa bağlı makula dejenerasyonuna karşı destek sağlar.
Anti-İnflamatuar Etki: İçeriğindeki fitosteroller ve antioksidanlar eklem iltihaplanması, artrit gibi sorunlarda inflamasyonu azaltabilir.
Saç Sağlığı: Saç tellerini besler, kuruluğu giderir. Saç derisini nemlendirerek kepek oluşumunu azaltabilir.
Kullanım Alanları Nerelerdir?
Mutfakta: Soğuk preslenmiş avokado yağı, zeytinyağı gibi salatalarda, soslarda, kahvaltıda kullanılabilir. Yüksek dumanlanma noktası sayesinde kızartma ve ızgara işlemlerine uygundur. Smoothie’lere ya da çorbaya eklenebilir.
Cilt Bakımında: Tek başına nemlendirici olarak kullanılabilirken maske ve kremlere eklenebilir. Dudak nemlendiricisi olarak etkilidir. Masaj yağı olarak rahatlatıcı etki sağlar.
Saç Bakımında: Duş öncesi saç diplerine masaj yaparak uygulanabilir. Saç maskelerinde hindistancevizi yağı ile karıştırılarak kullanılabilir.
Tıbbi ve Destek Amaçlı: Bazı takviye ürünlerinde (kapsül formda) eklem sağlığı ve kolesterol desteği amacıyla bulunabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
· Aşırı tüketim kilo artışına yol açabilir (kalorisi yüksektir).
· Lateks alerjisi olan kişiler avokadoya karşı da alerjik olabilir.
· Ciltte ilk kez kullanmadan önce küçük bir bölgede test yapılmalıdır.
