Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, sektörün ekim ayı ihracatı 1,3 milyar dolar seviyesinde gerçekleşirken, 10 aylık toplam dış satım 9,9 milyar doları buldu.
Yılın 10 aylık döneminde ayçiçek yağı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,6 artış göstererek 1 milyar dolar sınırını aştı ve ihracatta ilk sırada yer aldı. Çikolata ve kakao ürünleri, 886,5 milyon dolarlık dış satım gerçekleşti. Tatlı bisküvi ve gofret 859,3 milyon dolarlık gelir sağlarken makarna 847,5 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Sektörün en fazla ihracat yaptığı pazarlar arasında ise 1,2 milyar dolar ve yüzde 12,5'lik payla Irak başı çekti. Irak'ı 735,8 milyon dolarlık dış satımla ABD takip etti.
Dünya tarım piyasalarındaki güncel gelişmeleri değerlendiren TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, Türkiye'nin sahip olduğu güçlü üretim kapasitesinin gıda sanayisi için stratejik önemde olduğunu belirterek şu açıklamalarda bulundu:
"Buğday, arpa ve ayçiçeğinde üretim tahminlerinde görülen artış, un, makarna, irmik, yem ve bitkisel yağ sanayilerimiz açısından önemli bir yerli ham madde imkanı sunuyor. Bununla birlikte, üretimdeki artışı bütün ham madde ihtiyaçlarımızın karşılandığı şeklinde değerlendirmek doğru değil.
Dolayısıyla rekabet gücümüzü geliştirirken bir yandan tarımsal üretim kapasitemizi artırmalı, diğer yandan sanayimizin ihtiyaç duyduğu ham maddelere uluslararası piyasalardan uygun koşullarda ve kesintisiz erişimini sağlayan tedarik yapısını korumalıyız."
