Türkiye, ocak-eylül döneminde hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe 8 milyar 880 milyon 522 bin dolarlık ihracat yapıldı. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından yayımlanan verilere göre 7 milyon 891 bin 556 ton ürünün ihraç edildiği dönemde ihracat, geçen yılın aynı dönemine göre değer bazında yüzde 1,7 düştü.
En Fazla İhracat Ayçiçeği Yağında Gerçekleşti
Türkiye'nin en fazla ihraç ettiği ürün, 931 milyon 949 bin dolarla ayçiçeği yağı olarak kaydedildi. Ayçiçeği yağını 780 milyon 791 bin dolarla çikolata ve kakao ürünleri, 764 milyon 962 bin dolarla tatlı bisküvi ve gofret izledi.
En Fazla İhracat Irak'a Yapıldı
Sektörün ülke bazındaki ihracatında ilk sırada 1 milyar 116 milyon 874 bin dolarla Irak yer aldı. Toplam ihracattan yüzde 12,6 pay alan Irak'ı, 668 milyon 158 bin dolarla ABD ve 402 milyon 439 bin dolarla Suriye izledi.
Gıda Ticaretinde Teslimat Güvencesi Önem Kazanıyor
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, küresel gıda ticaretinde iklim değişikliği, kuraklık ve lojistik aksaklıkların tedarik zincirlerini olumsuz etkilediğini belirtti.
Küresel ticarette fiyat avantajının yerini güvenilir tedarik ve zamanında teslimatın almaya başladığını kaydeden Uysallı, Karadeniz tahılının fiyat avantajının azaldığını belirtti.
Uysallı, lojistik kapasite yetersizlikleri ve yükselen navlun maliyetlerinin uluslararası alıcıların satın alma tercihlerini değiştirdiğini belirterek, "Artık alıcılar için öncelik 'en ucuz fiyattan bağlantı yapmak' değil, malını zamanında, eksiksiz ve firesiz alabilme garantisi haline geldi." ifadelerini kullandı.
Türk Gıda Sanayisinin Tedarik Avantajı
Türkiye'nin küresel gıda tedarik zincirindeki konumuna dikkati çeken Uysallı, ülkenin liman altyapısı, alternatif ham madde tedarik ağları ve farklı pazarlara yanıt verebilme kapasitesinin avantaj sağladığını ifade etti.
Uysallı, Türk gıda sanayisinin üretim gücü ve operasyonel kabiliyetiyle uluslararası alıcılar açısından önemli bir tedarik üssü olduğunu belirterek Türkiye'nin dünya gıda ticaretindeki güvenilir konumunu güçlendirdiğini kaydetti.
