Çay İşletmeleri (ÇAYKUR) Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, bu yıl üreticilerden 740 bin 500 tonun üzerinde yaş çay aldıklarını ve karşılığında yaklaşık 26 milyar lira ödeme yaptıklarını kaydetti. Alim, ödemelerin yaklaşık yüzde 95'inin tamamlandığını, kalan bölümün de ay sonunda yapılacağını dile getirdi.
ÇAYKUR'un Yaş Çay Alımı 740 Bin Tonu Aştı
Yusuf Ziya Alim, geçen yıl üreticilerden yaklaşık 822 bin ton yaş çay aldıklarını, bu yılki alım miktarının ise 740 bin ton civarında gerçekleştiğini kaydetti. Birinci ve ikinci sürgünde 259'ar bin ton, üçüncü sürgünde ise 220 bin tonun üzerinde yaş çay alımı yaptıklarını belirten Alim, "Toplamda 740 bin 500 tonun üzerinde alım oldu, bundan da 155 bin ton kuru çay elde ettik." dedi. Üreticilere yaklaşık 26 milyar lira yaş çay bedeli ödediklerini aktaran Alim, "Ödemelerin yaklaşık yüzde 95'ini gerçekleştirdik. Bu ay sonunda diğer ödemeyi de yapınca üreticilerimize olan yaş çay bedeli ödemelerimizi tamamlamış olacağız." ifadelerine yer verdi.
ÇAYKUR 100'e Yakın Ülkeye İhracat Yapıyor
Şu ana kadar yaklaşık 100 ülkeye çay ihraç ettiklerini bildiren Alim, bunların 26'sının Avrupa ülkesi olduğunu ifade etti. İhracat yapılan ülke sayısını artırmayı amaçladıklarını vurgulayan Alim, farklı pazarlara ulaşmak için çalışmalar yürüttüklerini söyledi.
Alim, Türk çayının özelliklerine vurgu yaparak, "Biz, üzerine kar yağan çayın yetiştiği nadir ülkelerden biriyiz. Çayımız ilaç değil ama sağlıklı, faydalı bir içecek. Herkesin tatmasını istiyoruz. Bu anlamda her geçen gün farklı ülkelere çay gönderebilmenin hesabını ve çalışmasını yapıyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
Birkaç farklı ülkeden bayilik talebi aldıklarını da aktaran Alim, ihracat ve tanıtım hedeflerine yönelik şu ifadeleri kullandı:
"Amacımız, çayımızı tüm dünyaya bir şekilde gönderebilmek, tanıtabilmek ve tattırabilmek. Hasat döneminde ilaçlama yapılmadan üretilen, pestisit kalıntısı olmayan doğal bir çayımız olduğu için herkesin bir şekilde tatmasını istiyoruz."
Beyaz Çay Üretimi İç Pazarın İhtiyacını Karşılıyor
Beyaz çaya yönelik talebin olduğunu ancak üretimin iç pazardaki ihtiyacı karşılayabilecek şekilde kaldığını belirten Alim, üretim miktarını artırmak istediklerini ifade etti. Beyaz çay üretiminde kullanılan yaş çayın kilogram alım fiyatının 8 bin lira olduğunu belirten Alim, buna karşın hedeflenen miktarda ürün temin edemediklerini kaydetti.
Alim, "Geçen yıl 286 kilogram civarındaydı, bu yıl 292 kilogram oldu. Biz bunun 300-500 kilogram hatta 1 ton olmasını istiyoruz ama maalesef olmuyor. Beyaz çayı kendi iç pazarımıza ancak yetiştirebiliyoruz." diye konuştu.
Çay Atıkları Topraksız Tarımda Kullanılacak
ÇAYKUR'un ürün çeşitliliğini artırmaya ilişkin çalışmalar gerçekleştirildiğini belirten Alim, çay atıklarının değerlendirilmesi için çaykopit adı verilen yeni bir ürün üzerinde çalıştıklarını belirtildi.
Çalışmanın Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesinden akademisyenlerin katkısıyla yürütüldüğünü bildiren Alim, ürünün topraksız tarımda ve tek yıllık bitkilerin yetiştirilmesinde altlık olarak kullanılmasının amaçlandığını kaydetti. Yaklaşık 1,5 ay önce çiçek ve domates yetiştirilmesine ilişkin farklı analiz ve denemelerin yürütüldüğünü belirten Alim, çalışmalarda nihai aşamaya gelindiğini ifade etti.
Çay atıklarının ticari değere dönüştürülmesiyle ithalata bağımlılığın azaltılmasını amaçladıklarını söyleyen Alim, yurt dışından temin edilen ve su tutma özelliği sebebiyle kullanılan materyallerin Hindistan cevizi kabuğundan üretildiğini belirtti. Alim, çay atıklarının da topraksız tarımda kullanılabilecek uygun bir materyal olduğunu düşündüklerini belirterek, bu ürünün ticari olarak değerlendirilebileceğini kaydetti.
