Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicinin doğru biçimde bilgilendirilmesi ve gıda etiketlerindeki yanılgılara engel olunması amacıyla yeni bir düzenlemeye gitti. Türk Gıda Kodeksi standartlarını doğru olarak karşılamayan ancak krema benzeri amaçlarla kullanılan ürünlerde artık "krema" ifadesi kullanılmayacak.
Bitkisel Yağlı Karışımlara Yeni Tanımlama
Bakanlığın resmi sosyal medya hesabından yapılan açıklamada, gıda güvenliği ve şeffaflık vurgusuna dikkat çekildi. Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği doğrultusunda gerçekleştirilen düzenlemeyle, özellikle bitkisel yağ bazlı karışımların "krema" adıyla piyasaya arz edilmesinin önlendiği belirtildi.
Paylaşımda, “Krema görünümlü yanıltıcı ürünlere geçit verilmeyecektir. Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamayan ve benzer amaçlar için üretilen ürünlerin etiketinde artık 'krema' ifadesi yer almayacaktır.” ifadesine yer verildi.
