Türkiye’nin stratejik üretim gücü olan tarım sektörü, 2025 yılı boyunca karşı karşıya kaldığı zorlu iklim koşullarına ve küresel piyasalardaki belirsizliklere rağmen dış ticarette dev bir başarıya imza attı. Doğu Karadeniz’den Ege’ye kadar uzanan geniş bir coğrafyada hayata geçirilen modern sulama projeleri ve üretici odaklı destekleme modelleri, kuraklık ve don gibi doğal afetlerin ihracat üzerindeki olası negatif etkilerini tamamen ortadan kaldırdı. Ekonomi yönetiminin kararlı adımlarıyla desteklenen yerli girişimciler, işleme ve pazarlama altyapısını dünya standartlarına taşıyarak Türk ürünlerinin küresel rekabet gücünü zirveye çıkardı. Tarımsal üretimin her aşamasında sürdürülebilirliği ön planda tutan projelerin hayata geçirilmesi, Türkiye’nin gıda arz güvenliğini pekiştirirken aynı zamanda tüm zamanların en yüksek döviz girdisini sağlayan bir ihracat sezonunun yaşanmasına zemin hazırladı.
Tarım İhracatında Cumhuriyet Tarihinin En Yüksek Verilerine Ulaşıldı
Türk tarım sektörü, 2025 yılında 36,4 milyar dolarla tüm zamanların en yüksek yıllık ihracatını gerçekleştirdi.
Türkiye'de 2025'te don ve kuraklığın neden olduğu risklere rağmen tarım alanında atılan adımlar, tarım ve su yönetiminde karşı karşıya kalınan risklere karşı uygulanan destekler ve yürütülen yeni projelerin olumlu sonuçları ihracata da yansıdı.
Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerinden derlenen bilgilere göre, Türk tarım sektörünün ihracatı 2025'te bir önceki yıla göre yüzde 0,6 artışla 36,4 milyar doları aşarken bu alanda tüm zamanların en yüksek rakamına imza atıldı. Sektörün toplam ihracat içerisindeki payı ise yüzde 15,3 seviyesinde gerçekleşti.
Üretici Odaklı Destekleme Modelleri ve Teknik Modernizasyon
Ekonomi yönetimi uyguladığı programlarla girişimcilerin yanında olmaya devam ederken çiftçilik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesinden teknik konulara, işleme ve pazarlama tesislerinden tarımsal işletmelere kadar üreticiler geçen yıl da desteklendi.
Üreticiyi merkeze alan destek politikalarının kararlılıkla sürdürülmesi ve küresel piyasalardaki dalgalanmalara karşın sektöre desteğin devam etmesi ihracatta rekorlara imza atılmasını sağladı.
Özellikle teknik altyapı iyileştirmeleri ve girişimcilere sunulan finansal teşvikler, üretimde verimlilik artışını beraberinde getirdi.
Küresel Rekor Kıran Üç Dev Alt Sektörün Performansı
Tarım bünyesinde faaliyet gösteren 10 sektörden 3 tanesi 2025'te ihracat rekoru kırdı. Yaş meyve ve sebze sektörü 3,7 milyar dolar, süs bitkileri ve mamulleri 159,9 milyon dolar, mobilya kağıt ve orman ürünleri ise yaklaşık 8 milyar dolarla tüm zamanların en yüksek yıllık ihracatını yaptı.
Söz konusu sektörlerdeki ihracat artışı sırasıyla yüzde 8,9, yüzde 13,7, yüzde 1,2 oldu. Bu ivme, tarımın genel ihracat içerisindeki stratejik önemini bir kez daha teyit etti.
Hedef Pazarlarda Rusya, Hollanda ve Irak İlk Sırada Yer Aldı
Tarım bünyesinde rekor kıran sektörlerin en yüksek satış yaptığı ülkelere bakıldığında yaş meyve ve sebze sektöründe 865,1 milyon dolarla Rusya başı çekiyor.
Süs bitkileri ve mamullerinde 40 milyon dolarla Hollanda en önemli pazar konumundayken, mobilya kağıt ve orman ürünlerinde ise 1,2 milyar dolarla Irak ilk sırada yer alıyor.
Bu üç stratejik pazar, Türk tarım ürünlerinin uluslararası arenadaki güvenilirliğini ve tercih edilme oranını doğrudan yansıtıyor.
