TZOB (Türkiye Ziraat Odaları Birliği) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Nisan ayında üretici ve market fiyatları arasındaki uçurumu çarpıcı rakamlarla ortaya koydu.
Yapılan incelemeye göre Nisan ayında fiyat farkının en yüksek olduğu ürün yüzde 393,7 ile elma oldu. Elmayı sırasıyla yüzde 329,9 ile havuç ve yüzde 245,3 ile yeşil soğan takip etti.
Ayrıca elmanın markette üretici fiyatının 4,9 katı fazlasına satıldığı ortaya çıktı. Elmayı, 4,3 kat farkla havuç, 3,5 kat farkla yeşil soğan ve marul izledi.
Etiketlerde "Elma" ve "Havuç" Mesaisi
Rakamlar, tarla ile tezgah arasındaki dengesizliği de gözler önüne serdi. Üreticide 18,75 TL olan elma, market raflarında 92,58 TL’den alıcı buldu.
Benzer şekilde 11 TL olan havuç 47,29 TL’ye, 23,20 TL olan marul ise 80,08 TL’ye kadar marketlerde fiyatı yükseldi.
Nisan ayının zam şampiyonu markette yeşil soğan olurken, üretici tarafında ise fiyatı en çok artan ürün kuru soğan olarak kayıtlara geçti.
Zamlarda "Yağış" ve "Depo" Etkisi
Fiyat artışlarının arkasındaki temel nedenleri de sıralayan Şemsi Bayraktar, özellikle kuru soğan ve patatesteki yükselişe dikkat çekti.
Depolardaki ürün miktarının azalması ve uzun süreli yağışların neden olduğu çürümeler, kuru soğan ve patateste rekolteyi düşürerek fiyatları zirveye taşıdı.
Ayrıca aşırı yağışlar nedeniyle arzı azalan beyaz lahana ve ıspanak gibi ürünlerde de fiyat artışları kaçınılmaz oldu.
Patlıcan ve Sivri Biber Sevindirdi
Tüm bu artışların aksine hava koşullarının düzelmesiyle birlikte bazı ürünlerde üretim artışı yaşandı. Bu durum etiketlere indirim olarak yansırken, hem üreticide yüzde 64,7, hem de markette yüzde 74,3'lük oranla fiyatı en çok düşen ürün patlıcan oldu.
Sivri biber ve salatalık da artan üretimle birlikte fiyatı en çok azalan diğer ürünler arasında yer aldı.
